Cách Chế Biến Rau Cải Thảo

(autocadtfesvb.com) – Chỉ là hầu như lá cải thảo mềm ngọt tuy vậy ‘biến tấu’ thêm cùng với một vài nguyên liệu, cùng hương liệu gia vị nêm nêm đặc trưng theo các công thức tiếp sau đây thì bạn không còn phải lo cải thảo nấu ăn gì ngon nữa!
Cải thảo cuộn thịtCanh kim đưa ra cải thảoCải thảo xào giết thịt bòCanh cải thảo làm thịt bằmCải thảo xào trứngCanh cải thảo chayDưa cải thảoCanh cải thảo đun nấu tôm khôBánh cải thảo tẩm bột chiênThịt viên cải thảoMiến xào cải thảo

Tuy cùng thuộc chúng ta Cải cùng hình dáng phía bên ngoài khá tương đồng với bắp cải, tuy vậy lá cải thảo gồm phần mềm mỏng mảnh hơn nên thời gian nấu chín cũng ngắn hơn. Đặc biệt, cải thảo cũng được xếp vào team rau xanh cực kỳ giàu chất xơ, mang đến đa dạng mẫu mã nhóm vitamin thiết yếu như vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin E hay vitamin K.

Bạn đang xem: Cách chế biến rau cải thảo

Và có lẽ rằng chính do những “điểm cộng” tuyệt vời này mà những món ngon trường đoản cú cải thảo vẫn luôn được nhiều gia đình ngưỡng mộ và lựa chọn. Cùng khám phá trong bài viết dưới trên đây xem cải thảo nấu gì ngon nhé!

1. Cải thảo cuộn thịt

Cải thảo giòn ngọt đủ độ, phủ quanh phần thịt mượt đậm đà, xen lẫn chút dai giòn của nấm mèo và cà rốt, rước hấp chín rất thơm mà không còn ngán ngấy!

1.1 Nguyên liệu

Cải thảo: 300 – 400g (tùy nhu cầu)Thịt heo: 250gNấm mèo (mộc nhĩ): 30 – 50gHành láHành tímGia vị: hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu

1.2 phương pháp làm cải thảo cuộn thịt

Tách từng lá cải thảo ngâm rửa sạch với nước muối hạt loãng khoảng 15 – đôi mươi phút, rồi vớt ra để ráo nước.Làm sạch sẽ thịt heo cùng với nước muối hạt loãng rồi đem giã nát nhỏ.Rửa và ngâm mộc nhĩ mèo nội địa ấm khoảng tầm 20 – 30 phút, tiếp nối cũng băm nát nhỏ.Trộn lếu láo hợp gồm nấm mèo, giết thịt bằm, hành tím, thêm chút hạt nêm, nước mắm rồi ướp khoảng tầm 15 phút để ngấm gia vị vị.Tiến hành cuộn làm thịt với cải thảo, bỏ phần thịt đầy đủ lên lá cải thảo rồi dìu dịu cuốn lại, dùng hành lá buộc lại. Cần trụng hành lá với nước sôi để dễ buộc hơn.Đem hấp giải pháp thủy khoảng chừng 20 phút là có thể dùng món.

2. Kim bỏ ra cải thảo

Nhắc đến các món từ bỏ cải thảo mà bỏ qua kim đưa ra cải thảo thì thiệt thiếu xót, đây được xem như như món kim chi hình tượng của quốc gia Hàn Quốc với được ái mộ ở hết sức nhiều giang sơn trên gắng giới, trong các số ấy có nước ta ta. Lá cải thảo giòn giòn, ướp với ớt xay bột Hàn Quốc, chút gừng tỏi cay cay cùng ủ lên men 2 – 3 ngày, phát hành món kim chi vô thuộc hấp dẫn.

Xem thêm: Chia Sẻ Kiến Thức Chung Về Công Nghệ Thông Tin Cho Người Mới

3. Canh kim chi cải thảo

Có thể ăn cùng kim bỏ ra cải thảo trực tiếp với cơm trắng nóng hay những món cừu xào, tuy nhiên nếu thèm một món canh rét hổi, chua chua cay cay để húp “xì xụp” thì canh kim bỏ ra cải thảo là chắt lọc ngon không còn ý đấy!

4. Cải thảo xào làm thịt bò

Các món xào với làm thịt bò hình như chưa bao giờ “mất vị thế” trong mâm cơm trắng của bạn Việt, đó hoàn toàn có thể là thịt bò xào cà chua, thịt trườn xào giá đỗ giỏi thịt trườn xào su hào,…Bữa cơm từ bây giờ thử thêm một chọn lọc nữa là cải thảo xào thịt bò nhé!

5. Canh cải thảo giết bằm

Băm nhuyễn nhỏ tuổi thịt bằm rồi hầm nước nhằm nấu chín cải thảo, đơn giản và dễ dàng vậy thôi nhưng các bạn sẽ được thưởng thức món canh thanh thanh, ngọt đuối và rất tốt cho sức khỏe.

6. Cải thảo xào trứng

Nếu món trứng chiên hoặc trứng ốp la thường thì có phần “đơn điệu” cùng quen thuộc, sao không thử làm mới với cải thảo xào trứng nhỉ!

7. Canh cải thảo chay

Cải thảo hoàn toàn có thể kết phù hợp với khá nhiều các loại rau củ khác nhau để thổi nấu món canh cải thảo chay. Sau đây gợi ý cho chính mình cách có tác dụng món canh cải thảo chay với nấm rơm cùng cà rốt nhé!

8. Dưa cải thảo

Dưa cải thảo là một trong những "phiên bản" dưa muối đặc biệt, không thật cay nồng và phối hợp hòa những hương vị đặc thù của nhà hàng Việt.

9. Canh cải thảo nấu nướng tôm khô

Tôm khô (tôm nõn) thơm ngọt nấu cùng nhau rau cải thảo thanh mát – nguyên vật liệu chẳng cầu kì mà vẫn làm cho món canh hầm hấp dẫn, đầy đủ chất.

10. Bánh cải thảo tẩm bột chiên

Tận dụng đặc tính nhanh chín cùng ngọt nước của cải thảo, hãy thử tẩm với một chút ít bột mì rồi chiên giòn xem sao nhé, rất dễ dàng “gây nghiện” đấy!

11. Giết thịt viên cải thảo

Bắp cải thái nhỏ trộn với thịt xay nhuyễn cùng trứng kê rồi viên tròn, lăn bột và hấp thật chín – lạ mà lại ngon cho bất ngờ!

12. Miến xào cải thảo

Miến xào lòng gà hay miến xào cua thì “ngon miễn bàn” rồi tuy nhiên miến xào cải thảo cũng không hề kém phần thu hút đâu!

Hy vọng rằng 12 cách làm món ngon trường đoản cú cải thảo trên đây vẫn là gợi ý tuyệt vời khiến cho bạn lên thực đối chọi cho bữa ăn đãi anh chị thay do chỉ gồm món cải thảo luộc hoặc hấp thường nhật nhé!