CÁCH LÀM BÁNH BỘT BÁNG

Bánh bột báng là một trong những giữa những loại bánh Việt rất gần gũi với nhiều người. Nhân đỗ xanh mịn ngọt mà lớn, vỏ bánh dẻo dẻo giòn giòn, khi ăn chấm cùng muối bột mnai lưng khiến cho vị thanh khô mát tuyệt ngon lại đậm đà mà chẳng thức bánh nào hoàn toàn có thể sánh được.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bột báng

Làm bánh bột báng không hề cạnh tranh và cũng chẳng mất không ít thời gian đề nghị các bạn hãy test trổ tài học biện pháp có tác dụng bánh bột báng cho tất cả mái ấm gia đình trải nghiệm nhé!

Bánh bột báng dẻo bùi thơm ngon

Nguyên vật liệu có tác dụng bánh

Bột báng: 100 grĐậu xanh đã cà vỏ: 80 grBột năng: 250 grĐường: 80 grLá dứa (lá nếp): 5 láNước cốt dừa: 20 grDầu ăn: trăng tròn grMtrằn trắng: 10 grMuối: 1/8 thìa cafe

Hướng dẫn làm cho bánh

Tìm Hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Làm Bánh Nhật
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Nghiệp Vụ Bánh Kem
Tìm Hiểu Ngay

1. Đậu xanh lấy ngâm cùng với nước ấm chừng 3h cho nsinh hoạt. Tiếp theo mang đến đậu vào trong nồi, đổ ngập nước, lấy đậu ninh nhừ.

2. lúc đậu sẽ nhừ, cần sử dụng đũa gắp hạt đậu gãy song là sẽ nsống hoàn toàn thì tắt nhà bếp, nhằm đậu nguội. Cho đậu vào máy xay sinc tố, thêm nước dừa với 40 gr mặt đường vào xay nhuyễn.

3. Đổ dầu lấn sâu vào chảo, dồn phần đỗ xanh đã giã nát vào, sên đầy đủ tay. Đảo cho tới Lúc đậu khô, không bám lòng chảo là được. Có thể thêm 1 – 2 thìa cà phê bột gạo nếp để giúp đỡ nhân không mượt quá.

Xem thêm:

Trong thời gian đợi chờ cho nhân nguội, cắt nhỏ, xay nhuyễn lá dứa lọc lấy nước cốt, đổ 30 ml nước ấm vào hâm sôi, sau đó đổ ra 2 sơn, 1 sơn hòa thêm nước cốt lá dứa vào. Chia song phần mặt đường còn sót lại vào 2 tô. Bột báng cũng rửa sạch, phân tách song thả vào 2 phần nước, ngâm khoảng 1/2 tiếng.

Lọc nước lá dứa làm bánh bột báng

5. Nhân đậu sẽ nguội, vo đậu thành từng viên tròn nhỏ một (lớn hơn trái nhãn một chút). Bột báng ngâm hơi hơi mềm, hớt quăng quật hết phần nước, đổ thêm bột năng để tạo độ sánh vào nhào thật cẩn thận. Lấy từng miếng bột cán mỏng tanh, đặt nhân bánh vào thân. Vo tròn bánh lại, chuẩn bị lá chuối để đặt ở dưới cho đỡ bám ví như không có thì có thể cần sử dụng giấy sáp.

6. Đem hấp bánh, để một táo tợn vải vóc lên phía trên rồi bịt vung hoặc thỉnh phảng phất ghi nhớ mnghỉ ngơi vung nhằm không biến thành nước rơi xuống bánh. Hấp cho tới lúc bánh bánh trong lại là được.

7. Mtrần cùng muối mang đến lên chảo hòn đảo đều. Đem phần mnai lưng đó đi giã nhuyễn. Lúc ăn uống rắc phần mnai lưng lên trên hoặc có 1 sơn nhỏ tuổi nhằm chnóng.

Ăn bánh cùng với nước cốt dừa và muối bột mè

Học có tác dụng bánh bột báng không phải nặng nề mà lại lúc ăn bánh còn phảng phất hương thơm thơm tỏa ra từ bỏ lá dứa với lá chuối, lắp thêm mùi thơm dân gian hết sức dễ chịu nữa. quý khách hàng sẽ thử làm món bánh bột báng này chứ? Chúc chúng ta thành công với ngon miệng.