Cách làm bông lan trứng muối

Đừng thắc mắc vì sao người không giống biết phương pháp có tác dụng bánh bông lan trứng muối bột ngon bất bại còn chúng ta thì không. Tất cả vị bạn không tìm được bí quyết làm bánh đúng mực. Vậy còn do dự gì nữa nhưng mà bạn ko thu về tức thì bí quyết sau đây cùng test đoạt được món bánh khiến vạn bạn mê này?

Bánh bông lan trứng muối bột lạ mắt cùng với hương vị mặn mà, vừa thơm vừa ngon đang trở thành một trong số những món nạp năng lượng vặt được nhiều người yêu thích hợp tốt nhất hiện nay. Nếu có muốn hưởng thụ món bánh này thì hổ hang gì mà chúng ta không trổ tài khéo léo cùng với biện pháp làm cho bánh bông lan trứng muối bột dễ dàng sau đây của Hướng Nghiệp Á Âu? Hãy thử coi món bánh này có làm cho nặng nề được “ý thức ăn uống uống” của công ty ko nhé!

*

Bánh bông lan trứng muối bột là món ưa thích của không ít người (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
1 Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối2 Hướng dẫn biện pháp làm bánh bông lan trứng muối bột thơm và ngon trên nhà

Các nguyên liệu có tác dụng bánh bông lan trứng muối

Phần cốt bánh


30 gram bột mì30 gram bột bắp10 gram sữa tươi3 quả trứng gà50 gram đườngđôi mươi gram dầu ăn1/4 thìa nước cốt chanh1 nhúm muối

Phần nóng bơ trứng


25 gram đường2 gram muốitrăng tròn gram bột ngô1 lòng đỏ trứng240ml nước25 gram bơ nhạt

Phần nhân mặn


5 quả trứng muối35 gram xúc xích2 miếng phô mai bò cườiMột không nhiều rượu gạo trắng hoặc rượu rum

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan trứng muối vừa thơm vừa ngon tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

Đổ rượu ra chén, bóc riêng rẽ lòng đỏ trứng muối bột cho vô dìm cùng với rượu vài ba phút ít. Làm như thế nhằm khử mùi tanh của trứng.

Bạn đang xem: Cách làm bông lan trứng muối

Chuẩn bị kxuất xắc nướng có lót sẵn giấy bạc, vớt lòng đỏ trứng muối hạt ra, đặt vào ktuyệt. Tiếp theo, phết một ít dầu nạp năng lượng lên trứng rồi bỏ vô lò nướng khoảng 7 phút ít sinh sống 100 độ C.

Dùng dao cắt xúc xích thành những miếng nhỏ dại, mỏng manh.

*

Ngâm rượu để giúp đỡ trứng muối không hề mùi hương tanh

Các bước làm bánh bông lan

Làm cốt bánh bông lan là 1 trong những trong những công đoạn đặc biệt quan trọng duy nhất vào cách có tác dụng bánh bông lan trứng muối bột. Để bánh đạt được độ ngon hoàn hảo và tuyệt vời nhất, cốt bánh nên mượt xốp, bạn cần thực hiện theo đều bước sau:

Chuẩn bị một chiếc âu, bóc lòng trắng trứng vào âu rồi tấn công lên sử dụng máy tiến công trứng sinh sống vận tốc chậm. Quan giáp thấy trứng nổi bọt to thì nêm thêm nước cốt ckhô cứng vào đánh thuộc đến lúc các thành phần hỗn hợp nổi các bong bóng khí nhỏ.

Sau đó, vừa thêm đường vào các thành phần hỗn hợp vừa tấn công lên sống vận tốc cao cho đến lúc tất cả hổn hợp bông cứng. Giảm tốc độ đánh xuống mức chậm rì rì, mang lại từng lòng đỏ trứng vào đánh (từng trái đánh khoảng chừng 5 giây).

*

Đánh lòng trắng trứng với đường

Khuấy số đông sữa cùng dầu ăn uống trong chén bát nhỏ tuổi rồi cũng cho vô âu tất cả hổn hợp trứng. Tiếp tục tiến công hỗn phù hợp với tốc độ lờ lững đến khi mịn mượt.

Trộn rất nhiều bột bắp với bột mì, chia làm 3 phần bằng nhau. Dùng rây rây các thành phần hỗn hợp bột vào âu trứng, vừa rây vừa tấn công (không thay đổi tốc độ chậm).

Dùng tếch trộn tất cả hổn hợp bột theo hướng từ bỏ bên dưới lên ở trên (nghệ thuật fold) một cách dìu dịu để bong bóng khí không bị vỡ lẽ.

Lót giấy sáp vào khuôn, lỏng lẻo đổ tất cả hổn hợp bột bánh bào, đập khuôn xuống bàn để bột được dàn phần nhiều. Cho khuôn vào bếp nướng tự 35 – 40 phút ít làm việc 175 độ C là bánh đang chín.

Các bước làm xốt bơ trứng

Trong bí quyết có tác dụng bánh bông lan trứng muối hạt này, xốt bơ trứng vẫn được thiết kế nlỗi sau:

Tách riêng lòng đỏ trứng cho vào âu với con đường rồi tấn công lên để đường tung hoàn toàn, tất cả hổn hợp mịn màng cùng chuyển lịch sự color tiến thưởng.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Cắt Ảnh Trên Máy Tính Đơn Giản Với Công Cụ Paint

Rây bột ngô sang một lần rồi cho vô âu lòng đỏ tất cả hổn hợp lòng đỏ cùng với 50ml nước, tiến công phần đa để những vật liệu hòa quyện vào với nhau. Sau kia, làm cho rã chảy bơ làm việc ánh sáng chống, bỏ vô các thành phần hỗn hợp cùng nước cốt dừa để đánh thuộc.

Đổ tất cả hổn hợp xốt vào trong nồi, bắc lên phòng bếp làm bếp đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp. Lưu ý: Trong quá trình đun nấu xốt nên khuấy tiếp tục nhằm hỗn hợp không biến thành vón viên.

Trang trí bánh bông lan trứng muối

Cách ở đầu cuối trong cách có tác dụng bánh bông lan trứng muối hạt là trang trí. Quý khách hàng pkhông còn xốt bơ trứng lên khía cạnh bánh bông lan rồi xếp xúc xích, phô mai nhỏ trườn mỉm cười, trứng muối hạt lên trên mặt. Thêm một chút chà bông nữa là món bánh đã có chấm dứt.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bông lan trứng muối ngon đúng điệu sẽ có được cốt bánh mềm, ngọt dịu hòa quyện thuộc phần nhân trứng muối hạt chà bông mặn mà mùi vị. lúc trải nghiệm các bạn giảm bánh thành đa số nhỏ tuổi rồi ăn uống bánh kèm với một đồ uống bạn ái mộ thì tuyệt vời và hoàn hảo nhất không gì bằng.

*

Thành phẩm lôi kéo ngay tự tầm nhìn đầu tiên (Ảnh: Internet)

Một số để ý vào biện pháp làm cho bánh bông lan trứng muối

Không phải trộn bột cốt bánh không ít cùng táo tợn tay bởi vì vẫn làm bột bị vỡ bọt bong bóng khí, bánh sẽ ảnh hưởng cnhị.

Nên có tác dụng nóng bếp nướng 10 phút trước khi mang lại bánh vào để bảo đảm bánh được nướng chín làm việc ánh nắng mặt trời phù hợp.

Tùy vào lò vi sóng bật chế độ nướng nhưng mà ánh sáng có thể đổi khác phải bạn phải chú ý để kiểm soát và điều chỉnh ánh nắng mặt trời đến tương xứng.

Kiểm tra bánh chín xuất xắc chưa bằng cách dùng tăm xiên nhẹ vào giữa bánh, trường hợp tăm không bám bột thì bánh đã có được.

Với giải pháp làm bánh bông lan trứng muối đơn giản nhưng ngon này, bạn có thể vào phòng bếp bất kể dịp làm sao để đón tiếp người bản thân yêu thương tmùi hương. Món bánh này không chỉ có thơm và ngon Hơn nữa cung ứng tích điện đến cơ thể, đặc biệt quan trọng thích hợp có tác dụng bữa xế cho những em nhỏ tuổi. Trong khi, có tác dụng bánh tại nhà còn khiến cho chúng ta yên ổn trung khu về sự việc an toàn dọn dẹp thực phẩm cho những người thân của chính mình. Chúc các bạn thành công!

Nếu muốn tất cả thêm gạn lọc không giống nhằm chuyển đổi hương vị, bạn có thể tham khảo thêm bí quyết làm cho bánh bông lan phô mai Đài Loan hoặc tsay mê gia khóa đào tạo và huấn luyện làm bánh thịnh hành của Hướng Nghiệp Á Âu để cải thiện tay nghề của bản thân mình.