Cách Làm Cá Khô Một Nắng

Cá nục là loại cá ngon, làm thịt dai, chắc, thơm, không nhiều xương yêu cầu được các bà mẹ nội chợ ưu ái chế biến thành các món tiêu hóa cho gia đình. Điểm quan trọng của cá nục là nếu được phơi 1 nắng thì ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Để giúp các mẹ không phải để nhiều thời gian nhằm đi chợ lựa chọn những nhỏ cá nục 1 nắng nóng ngon, thì hôm nay http://autocadtfesvb.com/ xin được chia sẻ cách có tác dụng cá nục 1 nắng tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm cá khô một nắng

Cá nục một nắng có cách làm solo giản, chỉ cần bỏ ra chút thời hạn là bạn cũng có thể làm được món cá ngon này

Cá nục một nắng có cách làm 1-1 giản, chỉ việc bỏ ra chút thời gian là bạn cũng có thể làm được món cá ngon này

Nguyên liệu để triển khai cá nục 1 nắng

Cá nục tươi: 20 con. Vày mới làm nên các chị em mua bởi thế thôi nhé, và lựa chọn những bé cá nục bé dại vừa vừa, không nên chọn lựa loại cá nục to.

Muối biển

Bạn chỉ cần chuẩn bị dễ dàng như vậy cho giải pháp phơi cá nục 1 nắng, dường như không buộc phải thêm nguyên liệu nào khác.

Chọn cá nục tươi ngon, lớn vừa để làm cá nục một nắng

Tiến hành có tác dụng cá nục một nắng

Bước 1: Cá nục: sau khi mua về rửa sạch, đánh vẩy, cắt bỏ đầu. Dìu dịu lôi ruột, vứt da để cá không xẩy ra vỡ mật.

Nếu chúng ta làm lạ lẫm thì bạn mổ bụng cá, rồi làm cho như cùng với cá bình thường. Chú ý là phần bụng cá đề xuất cạo không còn phần đen, thì cá phơi lên mới không trở nên tanh.

Cá nục sơ chế sạch sẽ rồi dìm nước muối hạt tầm 30 phút

Bước 2: pha loãng nước muối, theo tỷ lệ như khi chúng ta làm cà muối

Sau đó mang đến cá vào ngâm tầm 15 cho 30 phút. Tiếp kia vớt ra, dùng giấy thấm mang lại cá khô.

Bước 3: khi cá sẽ khô, xếp cá vào khay hoặc vỉ lưới, chăm chú khoảng cách phơi cá. Không để ông chồng lên nhau, nếu để sở hữu khoảng những là xuất sắc nhất.

Xem thêm: Học Tiếng Anh Thú Vị Và Hiệu Quả Với Fun Fact Là Gì, Học Tiếng Anh Thú Vị Và Hiệu Quả Với Fun Facts

Đem cá ra phía bên ngoài trời phơi nắng. Phơi từ bỏ 10 giời sáng cho 4 tiếng chiều thì thu cá về. Vậy nên là cá đang đủ độ.

Cá nục lấy đi phơi tự 10 giờ sáng mang đến 4 tiếng chiều

Bước 4: Cá nục phơi 1 nắng sau khi đã xong xuôi thì bỏ vô chế biến thành món ăn yêu thích.Nếu để nạp năng lượng dần thì các bạn cần bảo quản trong tủ lạnh chống mát, ví như để không tính lâu cá có khả năng sẽ bị hỏng.

Những chăm chú khi phơi cá nục một nắng

Cá nục sau thời điểm ngâm cùng với nước muối bột pha loãng thì buộc phải dùng giấy thấm ngay do nếu để nước ngâm thọ cá phơi sẽ lâu được, cùng bọng nước.

Khi phơi không nên mang ra từ sáng sủa sớm mà phải để nắng tất cả độ nóng tương thích (tầm 10 giờ là được).

Trên đây là những bước dễ dàng cho biện pháp làm cá nục một nắng. Trường đoản cú cá nục một nắng chúng ta cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.

Cá nục một nắng nóng chế biến được không ít món ăn uống ngon

Hiện nay, món cá kho làng mạc Vũ Đại là món ăn được nhiều người thương yêu bởi mùi vị thơm ngon của món nạp năng lượng đem lại. Cá được kho nhừ trong niêu đất yêu cầu thịt cá có thể nịch, xương của cá mềm giúp ta hoàn toàn có thể ăn được, những nguyên vật liệu khác cũng rất là thơm ngon. Cá kho cổ truyền Vũ Đại là món nạp năng lượng hợp nhất vào thời gian đông thanh lịch (TẠI ĐÂY).