Cách Làm Canh Trứng

Canh quả cà chua trứng là món canh ngon, tẩm bổ lại sản xuất nhanh, rất phù hợp cho đầy đủ ngày bận rộn. Giải pháp nấu canh cà chua trứng solo giản, chỉ cần kết hợp một số trong những nguyên liệu sẵn tất cả trong phòng bếp và chúng ta chỉ mất 10 phút triển khai nó.

Bạn đang xem: Cách làm canh trứng

Canh cà chua trứng tuyệt còn có tên gọi là canh mây. Hotline là thế vì khi cho trứng làm tan vào nồi canh vẫn sôi, từng mảng trứng dịu tênh nổi lên trông giống như những đám mây vậy. Nhiều người lo lắng rằng nạp năng lượng canh cà trứng rất có thể gây ung thư? Điều này trọn vẹn không gồm cơ sở khoa học. Chưa tồn tại một phân tích khoa học tập nào đã cho thấy rằng quả cà chua và trứng liên tưởng với nhau tạo ra chất độc đối với cơ thể. Ngược lại món canh cà chua trứng này siêu ngon, dễ ăn và đủ bồi bổ nữa.

*


Nội dung


Cách nấu ăn canh cà chua trứng

Nguyên liệu

+ Cà chua: 3 trái + Trứng gà: 3 trái + Hành khô: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,… + Hành lá, rau củ mùi

*

Cách làm

– cà chua rửa sạch, thái thành múi cau hoặc thái vuông nhỏ tuổi tùy ý – Trứng con kê đập ra bát, sử dụng đũa đánh mang đến bông lên. – mang đến 2 thìa dầu ăn sâu vào nồi, phi thơm hành tím. Cho quả cà chua vào xào chín mềm thì thêm một sơn nước vào đầy đủ lượng canh buộc phải dùng

*

– Nêm thêm 1/2 thìa muối, một nửa thìa bột nêm theo khẩu vị

*

– lúc canh sôi quay trở lại thì cho từ từ trứng con gà vào, cần sử dụng đũa khuấy dìu dịu theo một chiều nhằm trứng đông lại

*

– Thêm hành lá, rau hương thơm rồi tắt bếp. Không hâm nóng thêm thọ sẽ làm và canh bóc tách lớp.

Xem thêm: Liên Hệ - Cảng Cát Lái

*

Nấu canh quả cà chua trứng làm thịt băm

Nguyên liệu

+ thịt thăn nạc vai xay: 150g + Cà chua: 2 quả + Trứng gà: 2 quả + Hành tím: 1 củ + Hành lá, rau mùi hương + Gia vị: mắm, muối, bột nêm,…

Thực hiện

– Phi thơm hành tím, bỏ thịt băm vào xào.

– lúc thịt săn lại thì cho quả cà chua vào xào cùng. Nêm thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa gia vị bột canh cho đậm đà. Kế tiếp thêm nước vào đầy đủ lượng canh dùng

– Đun sôi canh thì hớt loại bỏ bọt, cho canh sôi 2 phút. Nêm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng

– Trứng đập ra chén bát khuấy tan. đến từ từ bỏ trứng vào nồi canh, một tay vừa đổ trứng, một tay sử dụng đũa khuấy vơi theo một chiều để trứng đông tạo thành vân

– Canh sôi quay trở lại thì tắt bếp ngay lập tức. Thêm hành lá cùng rau mùi giảm nhỏ

*

Canh quả cà chua trứng đậu hũ

Cách đun nấu canh quả cà chua trứng đậu phụ cũng đối kháng giản. Sau khoản thời gian canh cà chua sôi, thả đậu non hoặc đậu phụ cắt bé dại vào, đun sôi. Sau đó mới cho trứng làm tan vào khuấy đều. Múc canh ra bát, thêm hành lá cùng thưởng thức.