Cách làm chuối sấy bằng lò nướng

Món ăn này được reviews trong bộ sưu tập các món ăn Tết Nguyên Đán, đăng tại ứng dụng Kitchen Rock – ứng dụng điện thoại cảm ứng di động do Savoury Days phát triển để chia sẻ các món ăn uống ngon dành cho gia đình. Các chúng ta cũng có thể xem đoạn clip giới thiệu với tải ứng dụng từ bài viết này

——————–

Ngày Tết mái ấm gia đình nào cũng có vài nải chuối trong nhà. Ăn chuối tươi mãi chẳng hết, mang đi làm việc đủ loại bánh thấy vẫn còn nhiều, cho toàn bộ vào lò có tác dụng mứt chuối sấy dẻo là luôn thể nhất, vừa sẽ được lâu và lại còn ngon nữa chứ.

Bạn đang xem: Cách làm chuối sấy bằng lò nướng

Cách làm cho món chuối sấy dẻo này dễ dàng vô cùng, chỉ hơi lâu và tốn điện một chút do bắt buộc sấy vào vài tiếng. Mà lại trong một lúc rất có thể sấy nhiều khay. đề nghị nếu có ý kiến làm chuối sấy ăn Tết thì bạn có thể chuẩn bị sẵn vài nải, đợi chuối chín là làm vài mẻ thuộc lúc, vừa tiện và lại tiết kiệm nữa.

*


CÁCH LÀM MỨT CHUỐI SẤY DẺO

Nguyên liệu

2 nải Chuối chín1 quả chanh200 ml nước thanh lọc sạch

Cách làm

1. Lưu ý về nguyên liệu

– Để có tác dụng chuối sấy dẻo, cần dùng chuối tây. Để chuối chín trứng cuốc, bao gồm đốm đen trên vỏ nhưng không mềm, sấy lên sẽ rất ngon cùng ngọt.

– Chuối mình sử dụng trong ảnh là chuối ngự, quả to kích thước ngón tay tín đồ lớn. Sau k hi sấy hoàn thành chuối teo lại còn khoảng 1/4 – 1/3 kích thước ban đầu.

– Định lượng 4 phần ăn trong phương pháp chỉ để tham khảo. Để có tác dụng món này, chúng ta cũng có thể dùng bao nhiêu chuối tuỳ thích.

Xem thêm: Cách Sửa Chữa Máy Nén Khí, Máy Bơm Hơi Với 10 Lỗi Thường Gặp

2. Nhảy lò nướng ở ánh nắng mặt trời 100-110 độ C trước khoảng 15’. Sẵn sàng khay nướng lót giấy bội bạc và để một chiếc rack (khay có rãnh hở) lên trên. Giấy sẽ hứng nước với mật rã ra từ chuối, giữ đến lò sạch.

3. Nỗ lực chanh vào chén ăn cơm nước lọc. Tách vỏ chuối, nhúng qua bát nước chanh rồi để chuối lên rack. Nước chanh giúp cho chuối không biến thành đen và khiến cho chuối sau thời điểm sấy tất cả vị ngọt thơm đậm chất hơn.

4. Mang đến chuối vào lò, sấy nghỉ ngơi 100 – 110 độ C. Chúng ta có thể sấy 2-3 khay chuối và một lúc. Rất có thể mở hé cửa ngõ lò hoặc kẹp một cái đũa vào cửa ngõ lò để hơi nước bay ra nhanh hơn. Thỉnh thoảng đem đũa giáo giở chuối lại sấy đến đều.


Chuối sẽ dần dần se mặt cùng nước sẽ tiến hành rút dần thoát ra khỏi thịt chuối trong quá trình sấy. Chuối sẽ thay đổi màu sậm hơn, thơm rộng và nhỏ nhiều hơn kích cỡ thuở đầu một chút. Giả dụ thích làm mứt chuối dẹt, bạn có thể lấy chuối ra cùng ép nhẹ sau khi sấy khoảng 2 giờ, rồi lại cho chuối vào sấy tiếp.

5. Sấy trong khoảng 3 – 5 giờ hoặc tính đến khi các bạn nếm demo thấy chuối toàn diện độ ướt dẻo gần suôn sẻ thì tắt lò. Giữ ý: chuối lúc nguội sẽ cứng rộng chuối vừa sấy dứt một chút, bởi thế chỉ bắt buộc sấy tới lúc chuối ngay gần dẻo suôn sẻ thích, để khi nguội chuối cứng rộng là vừa. Để chuối nguội hẳn rồi bỏ vô túi hoặc lọ kín, để chống mát tủ lạnh. Trước lúc ăn lôi ra để ở nhiệt độ phòng cho chuối hết lạnh, chuối sẽ mềm dẻo trở lại. Chuối sấy có thể bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 3 tuần.