CÁCH LÀM TỎI NGÂM MẬT ONG


Những lúc bắt đầu chớm bệnh, cảm thấy những dấu hiệu của bệnh cảm cúm thì ăn uống 1-2 tép tỏi dìm mật ong mỗi ngày sẽ phòng chống bệnh hiệu quả, giúp đỡ bạn phục hồi cấp tốc hơn.

Bạn đang xem: Cách làm tỏi ngâm mật ong

Tỏi dìm mật ong là hỗn hợp rất công hiệu trong vấn đề chống lại vi khuẩn, vi rút, giúp bức tốc hệ miễn dịch. Rất có thể xem đây là một bài thuốc phòng ngừa với điều trị không được khỏe cho mùa đông hay các mùa mà bệnh về mặt đường hô hấp lây lan. Bí quyết tỏi ngâm rất có thể tùy biến, tuy vậy đều tương đối đơn giản.

Hướng dẫn có tác dụng tỏi dìm mật ong

Nguyên liệu với dụng cụ

Tỏi (sử dụng tỏi thường hoặc các loại tỏi khác ví như tỏi cô đơn) Mật ong nguyên hóa học Hũ thủy tinh có nắp đậy kín, kích thước cân xứng để đựng mật ong với tỏi ngâm trong đó

Thực hiện

Tỏi bỏ vỏ và sửa sạch sẽ rồi bỏ vô hũ, tiếp đến đổ mật ong vào. Mật ong không nên cho quá nhiều hay quá ít. Giỏi hơn hết là mang đến mật ong vào vừa đủ ngập phần tỏi, những tép tỏi hơi nổi lên so với đáy hũ một ít.
*
hỗn hợp tỏi – mật ong chiếm khoảng 3/4 thể tích hũ thì vừa đẹp, sẽ xuất sắc hơn là để tất cả hổn hợp dâng lên đầy gần kề nắp. Đóng nắp hũ lại.

Ghi chú: phương pháp tỏi dìm mật ong bao gồm thể thay đổi linh hoạt tùy theo nhu cầu sử dụng. Nếu mình muốn hỗn hợp có rất nhiều mật ong rộng tỏi trong thành phẩm thì vẫn được, chỉ cần hòa thêm số lượng nước vào các thành phần hỗn hợp để bước đầu quá trình lên men.


Trong vòng vài ngày, các bạn sẽ thấy hình thành sạn bong bóng khí trong hũ. Đây là tín hiệu của quy trình lên men. Mở hũ ra mỗi ngày sẽ giúp đỡ giải phóng carbon dioxit dư thừa. Nếu quy trình lên men ko bắt đầu, các bạn hãy thử thêm một hoặc 2 thìa nước vào các thành phần hỗn hợp rồi trộn đều.

Nếu bao gồm thể, mỗi ngày hoặc vài ngày 1 lần, chúng ta mở nắp khuấy đều tất cả hổn hợp hoặc dốc ngược hũ xuống (với đk nắp hũ kín đáo để lếu láo hợp không biến thành rỉ ra ngoài). Làm như vậy để bảo đảm an toàn mật ong che đều các tép tỏi.

Xem thêm: Các Cách Chơi Yoyo Cơ Bản Tới Nâng Cao Bằng Hình Ảnh Và Video

Quá trình lên men sẽ tiếp nối và sau đó dần chậm rì rì lại. Hỗn hợp càng nhằm lâu thì các bạn sẽ thấy quy trình sủi bọt dứt lại, lớp mật ong loãng đi và sậm màu hơn, tép tỏi chìm xuống lòng bình.

*

Ăn hỗn hợp tỏi dìm mật ong sau 3 tháng là ngon nhất. Chúng ta cũng có thể yên tâm bảo vệ hỗn hợp ngâm này trong vòng nhiều năm ở chỗ râm mát, tại ánh sáng phòng, né ánh nắng.

Mẹo cách xử lý sự ráng khi làm hỗn hợp lên men tỏi ngâm mật ong

Công thức tỏi dìm mật ong trông có vẻ đơn giản, vật liệu cũng không thể cầu kỳ, nhưng lại công cuộc lên men hoa màu chưa lúc nào dễ dàng.

Lượng mật ong bên trong hũ nên làm vừa đầy đủ để bao phủ đều quanh lớp tỏi. Quy trình lên men diễn ra khi lượng nước trong số tép tỏi được giải phóng cùng hấp thụ bởi vì lớp mật ong bao quanh. Nếu bạn cho vào rất nhiều mật ong thì độ ẩm bởi số lượng tỏi huyết ra sẽ không đủ nhằm xúc tác quy trình lên men. Độ độ ẩm của lếu láo hợp nên đạt 18-20% thì mới lên men được. Khi chúng ta cho những mật ong vào láo hợp, phương pháp tỏi dìm mật ong từ bây giờ cần có chút thế đổi, buộc phải thử hòa vào trong 1 ít nước để tăng độ ẩm.

Nếu vào vài ngày sau thời điểm ngâm mà các bạn không thấy lộ diện lớp sạn bong bóng khí thì hãy thử hòa thêm vài thìa nước vào tất cả hổn hợp rồi trộn đều. Cũng tương tự khi họ lên men những loại rau củ khác, phần tỏi cần phải giữ chìm ngập trong khối hóa học lỏng bảo phủ để lếu láo hợp không biến thành nấm mốc. Cơ mà do đặc thù tự nhiên, tỏi đang nổi lên phía trên mật ong. Thường xuyên khuấy đều hỗn hợp và hòn đảo ngược hũ cất giữ đến lớp mật ong bao trùm đều quanh phần tỏi.

Một khi quy trình lên men bắt đầu, sạn bong bóng sẽ mở ra ngày một nhiều, thậm chí là tràn bình. Vậy nên, bạn chỉ nên giữ láo lếu hợp ở mức 3/4 thể tích hũ chứa, chừa lại một ít khoảng tầm trống bên trên hũ. Việc mở nắp bình mỗi ngày để trộn đều tất cả hổn hợp cũng giúp hóa giải lượng khí carbon dioxit tích tụ mặt trong.