CÁCH LÀM YAOURT ĐƠN GIẢN & DỄ THÀNH CÔNG NHẤT 2022

Cách làm cho yaourt ngon mềm, sánh mịn là trong những công thức đặc trưng được mến mộ mỗi thời gian hè về. Với vật liệu đơn giản, dễ tìm cài và quá trình nhanh chóng, bạn sẽ có tức thì một món ăn uống mát giá giải nhiệt độ mùa hè. Thuộc theo dõi cách tiến hành ngay tiếp sau đây bạn nhé!

1. Hướng dẫn làm yaourt trên nhà

Để có tác dụng yaourt mượt mịn, thơm ngon lôi kéo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm yaourt đơn giản & dễ thành công nhất 2022

1.1. Nguyên liệu làm yaourt

*

- Sữa quánh ông thọ: 1 lon

- Sữa tươi không đường: 2,5 lon

- Nước sôi: 1 lon

- hộp sữa chua cái: 220g

- Hũ đựng yaourt đang tiệt trùng hoặc túi (bịch)

Lưu ý: vâng lệnh đúng công thức để có được yaourt ngon mịn, áp dụng lon sữa quánh để đong nguyên liệu. Hộp sữa chua cái là 1 trong hộp sữa chua triển khai xong có phân phối trong rất thị

1.2. Biện pháp làm yaourt ngon đơn giản nhất

Bước 1: Làm hỗn hợp sữa

*

- Đong 2,5 lon sữa tươi ko đường, 1 lon sữa đặc ông thọ cùng 1 lon nước sôi khoảng 75 - 90 độ vào nồi, khuấy nhẹ tay đến tan hết.

- Đun hỗn hợp với lửa nhỏ dại cho sôi lăn tăn khoảng 80-85 độ C, trường hợp thích ăn uống ngọt thì nêm thêm đường vào khuấy mang lại tan hết đường thì tắt bếp, nhằm hỗn hợp trong vòng 30 phút cho nguội về 38 – 43 độ C

Bước 2: trộn sữa cái

- Múc một lon tất cả hổn hợp sữa đã nguội sút vào 1 đánh riêng, mang lại sữa chua dòng vào khuấy đều.

- Khi hỗn hợp sữa chua đun nấu ở cách trên vẫn nguội giảm (khoảng trong vòng 30 phút sau nấu), cần sử dụng rây đổ tất cả hổn hợp sữa chua dòng đã pha vào và đảo nhẹ tay. Thực hiện rây khi thực hiệncách làm cho yaourtgiúp thành phẩm nhận được khilàm xong xuôi mịn hơn, nếu không dùng qua rây rất có thể khiến yaourt bị rỗ, sần, ko mịn.

*

Lưu ý: Khi có tác dụng yaourt là phần hộp sữa chua cái đặt tại nhiệt độ phòng cho tan hết bắt đầu làm. Lúc khuấy chỉ khuấy theo 1 chiều, càng khuấy gần như thì yaourt càng mịn với ngon.

- Cho các thành phần hỗn hợp thu được vào những hũ đem đi ủ

*

Bước 3: giải pháp ủ yaourt

Đểlàm yaourt ngon gồm nhiều phương pháp để ủ, các nàng có thể áp dụng 1 trong những cách ủ sau:

- giải pháp làm yaourt bằng nồi cơm trắng điện: Đổ yaourt vào từng hũ hoặc túi (bịch), đổ nước theo tỷ lệ 2 nóng, 1 rét vào nồi cơm điện, ngập 2/3 hũ yaourt, bịt nắp nồi cơm trắng lại, bật cơ chế “keep warm” khoảng tầm 15 phút rồi rút năng lượng điện ra. Ủ từ 7 - 8 tiếng. Ví như trời giá buốt thì mỗi 2 giờ cắm điện nồi cơm trắng và để chế độ giữ nóng “keep warm” 15 phút.

*

- Ủ yaourt bởi thùng xốp: Nước và thời gian tương từ bỏ với bí quyết ủyaourt bằng nồi cơm trắng điện. Giả dụ trời lạnh quá thì sau 2 giờ thêm một không nhiều nước nóng vào để ủ.

Lưu ý khi ủ yaourt: nhiệt độ ủ lý tưởng duy nhất là 70 độ C. Thời hạn ủ mùa hè ngắn hơn mùa đông, thời hạn ủ không quá 8 tiếng tránh sữa bị chua gắt. Lúc ủ yaourt không di chuyển tránh sữa bị long.

Yaourt sau thời điểm làm xong đảm bảo an toàn không bị ứ đọng nước ngơi nghỉ trên mặt, sữa mịn, trắng với vị ngọt dịu, thanh mát.

*

2. Tổng hòa hợp 3 cách làm yaourt đổi khác hấp dẫn khác

Ngoài phương pháp làm hộp sữa chua yaourt đối kháng giản, truyền thống cuội nguồn trên thì các chị em có thể tham khảo thêm một số biện pháp làm khác sau đây.

2.1. Hướng dẫnlàm yaourt nha đam

*

- Nha đam nạo sạch sẽ lá, chỉ đem phần ruột trong. Ngâm với muối với chanh 5 phút rồi rửa lại bởi nước sạch. Triển khai liên tục cho tới khi thấy nha đam không còn nhớt.

- Thái nha đam thành miếng hạt lựu. Đun sôi nồi nước rồi đến nha đam vào luộc 45 giây - 1 phút rồi vớt ngay lập tức ra chén ăn cơm nước lạnh bao gồm pha đường. Ngâm nha đam trong chén nước đường 1 - 2 tiếng cho ngấm rồi vớt ra để ráo nước.

- Phần yaourt làm như giải pháp làm yaourt đơn giản ở trên. Lúc hòa các thành phần hỗn hợp sữa thì nêm thêm nha đam vào hòa cùng, múc ra từng ly và ủ. Sữa yaourt nha đam giòn sần sật, thanh mát rất giản đơn ăn.

*

2.2. Phía dẫnlàm yaourt trái cây, xoài, nếp cẩm

Với phần yaourt ngon mịn, công thức làm làm việc trên những gia đình hoàn toàn có thể thưởng thức với trái cây, nếp cẩm.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bột Lọc Tại Nhà

- Yaourt trái cây, xoài, dâu: Cắt nhỏ trái cây theo sở trường thành miếng vừa ăn, bỏ vào cốc sữa chua và trải nghiệm cùng rất thơm ngon.

*

- phương pháp làm yaourt nếp cẩm:

+ ngâm gạo nếp cẩm vào nước lạnh từ 6 – 8 tiếng khi mua về. Sau đó, các bạn vo gạo nếp cẩm cùng để ráo nước.

+ Tiếp đến, các bạn cho nếp cẩm vào nồi hấp mang đến gạo mềm. Chúng ta cũng có thể dùng nồi cơm điện, bật ở chế độ “keep warm” mang đến gạo chín dần. Hoặc bạn cho lên bếp nấu với nước cho các thành phần hỗn hợp sệt lại là được. (Lưu ý: nếu như bạn ăn nếp cẩm thô thì cho chút nước lại, nếu bạn có nhu cầu ăn nếp cẩm mượt sệt thì sau thời điểm nấu, đậy kín nắp cùng ủ trong 15 phút).

Nếp cẩm sau khi chế biến chuyển và bỏ vào yaourt là chúng ta đã chấm dứt cách làm yaourt nếp cẩm ngon mịn hấp dẫn. Các bạn hãyđảo rất nhiều và trải nghiệm nào.

*

2.3. Phía dẫnlàm yaourt đá mát lạnh

- bí quyết làm phần yaourt như cách làm đơn giản và dễ dàng ở trên.

- mang đến đá bào vào cốc, đổ yaourt mềm vào khuấy đều, thêm một lúc chanh cắt mỏng vào cùng thưởng thức.

Yaourt đá bào mát, vị chua thanh với ngọt dịu, thêm hương thơm của chanh tươi làm cho thức uống hấp dẫn.

*

3. Một số xem xét làm yaourt ngon mịn

Khi thực hiệncách làm cho yaourt, để cách làm thành công, bạn cần chăm chú những tin tức sau:

- tuân hành đúng bí quyết làm yaourt, tỷ lệ pha.

- sử dụng rây nhằm rây lếu hợp trước khi đóng vào lọ, vào túi, bịch để sữa được mịn, không bị sạn.

- thời hạn ủ không nên vượt thừa 8 giờ sẽ khiến cho sữa bị chua gắt.

*

Bảo quản yaourt: Khicách làm yaourt thành công, các bạn tiến hành bảo quản với những chú ý sau:

- Yaourt nhằm trong phòng mát tủ lạnh, để được 7 - 15 ngày. Không nên để lâu quá khiến những vitamin trong sữa thay đổi đổi ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

- tín đồ mắc các bệnh về dạ dày hạn chế sử dụng.

- Yaourt ăn sâu vào buổi buổi tối và buổi sáng giỏi cho sức khỏe.

Với cách làm cho yaourt ngon mềm, sánh mịn, đuối lạnh tận nhà trên đây, chúc bạn thực hiện thành công.