Cách Nấu Bao Tử Hầm Tiêu Ngon

Với hương vị thơm ngon, đậm đà, tinh tế, món bao tử hầm tiêu xanh có tương lai sẽ “hạ gục” bất kể ai đó đã thưởng thức sang một lần. Đây cũng chính là món ăn quen thuộc với phương pháp chế biến đối chọi giản, dễ dàng dàng, không tốn nhiều thời gian nhưng lại khiến cho sự hấp dẫn, hấp dẫn chẳng thảm bại kém các món ăn quý phái khác.

Bạn đang xem: Cách nấu bao tử hầm tiêu ngon

*
*
Bao tử hầm tiêu xanh là món tiêu hóa và bỗ dưỡng. Ảnh: Internet

Món ăn đó là sự kết hợp hài hòa và hợp lý giữa dạ dày heo cùng những loại rau xanh củ cùng gia vị. Các bạn đừng bỏ lỡ cách làm dạ dày hầm tiêu xanh thơm ngon dễ dàng mà Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu chia sẻ dưới đây nhé!


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay lập tức !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp làm bao tử hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn1.2 các bước thực hiện2 một số món ngon từ dạ dày hầm

Cách làm bao tử hầm tiêu xanh ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

500g dạ dày heo50g hạt tiêu xanh nguyên chùm300g sườn heo200g củ sen1 củ cải trắng2 – 3 tai nấm mèoRau mồng tơi, rau củ xà lách1 gừng tươiChanhCác gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, phèn chua, rượu trắng.

*
*
Các nguyên liệu quan trọng cho món ăn. Ảnh: Internet

Các bước thực hiện

Bước 1: Hầm xương, nấu nước dùng

Sườn heo rửa sạch và đem hầm với một ít muối đến đậm đà. để ý hớt bọt liên tục để nước cần sử dụng được trong.

*
*
Hầm xương đến nước cần sử dụng thêm thanh ngọt. Ảnh: Internet

Bạn hoàn toàn có thể dùng xương đuôi chặt khúc rồi hầm cùng, xương đuôi ninh nhừ ăn rất ngon cùng bổ.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng manh và bỏ vô âu nước tất cả pha chút muối nhằm củ sen không trở nên thâm.

*
*
Củ sen ngâm nước muối bột để không bị thâm đen. Ảnh: Internet

Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch mát và giảm sợi.

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cọ sạch, bổ thành từng miếng vuông dài.

*
*
Củ cải cắt thành từng khúc vuông vừa ăn. Ảnh: Internet

Tiêu xanh nhặt bỏ lá với hạt lép, rửa dịu tay để tránh rơi hạt. đem ½ lượng tiêu xanh cướp đi giã nát.

Nấm mèo dìm với nước mang lại nở mềm, giảm gốc, rửa không bẩn rồi thái sợi chỉ nhỏ.

Rau mùng tơi nhặt mang lá với ngọn, cọ sạch cùng để ráo.

Bước 3: Sơ chế bao tử

Bao tử rửa kỹ nhị mặt trong ngoài. Dùng tất cả hổn hợp chanh, muối hạt bóp các lần hai mặt miếng bao tử và rửa sạch mát lại.

*
*
Làm sạch thật kỹ càng bao tử heo. Ảnh: Internet

Tiếp tục sử dụng phèn chua chà tiếp giáp bao tử, bóp kỹ để phèn chua khử không bẩn mùi hôi và hóa học nhầy, đôi khi giúp miếng bao tử ăn giòn ngon hơn. Sau đó, rửa sạch mát lại nhiều lần cùng để ráo.

Bắc một nồi nước lên bếp hâm nóng với một ít muối. Chuẩn bị kề bên một âu nước lạnh. Nước sôi chúng ta cho bao tử vào trụng khoảng tầm 10 giây, tiếp đến vớt ra ngâm vào âu nước lạnh đến nguội. Cắt dạ dày thành từng miếng vừa ăn.

*
*
Cắt dạ dày thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 4: Xào bao tử

Cho bao tử vừa sơ chế ở cách 3 vào ướp với 1 muỗng đường, 1 muỗng phân tử nêm, ⅓ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm với phần tiêu xanh giã nát khoảng chừng 30 phút mang đến thấm gia vị.

*
*
Ướp bao tử với những gia vị quan trọng trước lúc xào. Ảnh: Internet

Sau đó, cho dạ dày vào chảo, thêm một ít dầu ăn rồi xào cho khi dạ dày chín tới thì buông bỏ ra đĩa. Xào bao tử trước khi hầm để giúp bao tử thấm gia vị, hầm đang đậm đà hơn.

Bước 5: Hầm bao tử với tiêu xanh

Bao tử sau thời điểm xào kết thúc bạn buông bỏ vào nồi nước hầm xương đã ninh. Lần lượt cho củ sen, nấm mèo mèo, củ cải trắng, hạt tiêu xanh vẫn sơ chế ở bước 1 vào, hòn đảo đều, bít nắp cùng hầm với lửa nhỏ.

Trước khi ăn khoảng tầm 5 phút chúng ta cho mồng tơi vẫn sơ chế ở bước 1 vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. đánh giá thấy dạ dày và rau quả chín mềm, vị mặn mà thì tắt bếp.

Xem thêm: Tube Nghĩa Là Gì, Nghĩa Của Từ Tube, Tube Là Gì, Nghĩa Của Từ Tube

*
*
Món bao tử hầm tiêu xanh rất dễ dàng làm. Ảnh: Internet

Bước 6: trình bày và thưởng thức

Cho món ăn ra đánh và trải nghiệm ngay lúc còn nóng. Bạn cũng có thể ăn kèm mì hoặc cơm thường rất ngon.

Một số món ngon từ dạ dày hầm

Bao tử hầm tiêu mang đến bà bầu

Bao tử hầm tiêu xanh là bí thuốc dân gian xuất sắc cho mẹ trong 3 tháng cuối bầu kỳ. Theo Đông y, dạ dày heo tất cả vị ngọt tính ấm, giúp kiện tỳ ích vị, xẻ hư nhược. ở kề bên đó, món ăn uống này còn hỗ trợ tăng tốc sức đề chống và hệ tiêu hóa, giúp bà mẹ có mức độ khỏe giỏi hơn. Đồng thời, đấy là món ăn rất tương xứng vào thời tiết giá lạnh, làm nóng người.

*
*
Bao tử hầm tiêu xanh giỏi cho bà bầu. Ảnh: Internet

Bao tử lưỡi lợn hầm tiêu xanh

Bao tử phối hợp cùng lưỡi lợn hầm tiêu xanh giòn sần sật thâm nhập đều hương liệu gia vị cay cay hấp dẫn. Đây là món nạp năng lượng đưa cơm trắng tuyệt vời, phù hợp cho những bữa ăn ngày lạnh giúp bạn luôn ấm lòng.

*
*
Bao tử phần lưỡi heo hầm tiêu xanh có hương vị hấp dẫn, gửi cơm. Ảnh: Internet

Bao tử hầm dung dịch Bắc

Bao tử hầm thuốc bắc là món ăn có tên khá lạ nhưng lại lại khôn xiết ngon và bửa dưỡng. Theo y học cổ truyền, bao tử heo gồm vị ngọt, tính nóng rất phù hợp để bồi bổ cho người thiếu máu, khung người suy nhược, fan mới ốm dậy, trẻ em suy dinh dưỡng, ra nhiều những giọt mồ hôi ban đêm.

*
*
Bao tử hầm dung dịch bắc hết sức ngon và vấp ngã dưỡng. Ảnh: Internet

Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh

Từng lát dạ dày cá ngừ giòn sần sật, nước cần sử dụng thanh ngọt không những ngon mồm mà còn giúp thực khách nóng lòng dựa vào vị cay nồng của tiêu xanh hầm cùng. Món ăn đơn giản hơn nhiều nguyên liệu cũng giống như cách chế biến, nhưng mùi vị thơm ngon của nó khiến cho bạn cần nhớ mãi nếu sẽ một lần được thưởng thức.

*
*
Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh đưa về hương vị cực kỳ kích thích, hấp dẫn. Ảnh: Internet

Gà hầm dạ dày tiêu xanh

Nếu đã quá chán cơm sao không thay đổi thực đối chọi với món con gà hầm dạ dày nấu tiêu xanh. Món ăn uống này vừa ngon vừa bửa lại có công dụng giữ ấm khung người rất xuất sắc trong hầu hết ngày se lạnh.

*
*
Món nạp năng lượng vừa ngon vừa có tác dụng giữ ấm khung hình rất tốt. Ảnh: Internet

Bao tử hầm táo bị cắn dở đỏ

Bao tử heo nấu táo đỏ là một trong những món nạp năng lượng chữa căn bệnh đau dạ dày hiệu quả. Không tính việc xuất sắc cho dạ dày thì nó còn có chức năng thuận khí khai vị, chữa bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng, bên cạnh đó có chức năng ích khí, chăm sóc vị, thích hợp với những ai thận yếu.

*
*
Bao tử nấu táo giúp chữa bệnh dạ dày hiệu quả. Ảnh: Internet

Bao tử hầm củ sen

Củ sen giúp thanh lọc xuất sắc cơ thể. Bao tử hầm củ sen là món tiêu hóa và tẩm bổ mà bạn không thể quăng quật qua.

*
*
Củ sen ngọt mát, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Ảnh: Internet

Mẹo và để ý khi chế biến

– hãy lựa chọn tiêu xanh Phú Quốc vì chưng loại này có mùi thơm với vị cay sệt trưng.

– vào trường đúng theo không thiết lập được tiêu xanh, chúng ta có thể thay thế bằng tiêu đen hoặc tiêu sọ. Tuy nhiên, dạ dày hầm tiêu black và dạ dày hầm tiêu sọ ko bắt mắt, hương vị cũng kém thu hút hơn phần nào.

– bạn cũng có thể sử dụng nước cốt dừa để sản xuất bao tử hầm tiêu xanh đến nước cần sử dụng ngọt thanh hơn.

Tác dụng của tiêu xanh cùng bao tử

Tiêu xanh có hàm lượng vitamin A, C, Amino Axit không hề nhỏ giúp cung ứng tiêu hóa, có tác dụng tăng tài năng hấp thụ dinh dưỡng. Ngoài ra, hóa học Piperine tất cả trong tiêu xanh còn có chức năng hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả.

Theo Đông Y, dạ dày heo có tác dụng kiện tỳ ích vị, điều trị những chứng dịch như suy nhược cơ thể, thiếu hụt máu, xơ gan, rối loạn tiểu tiện, ra nhiều mồ hôi vào ban đêm.

Cách chọn và chức năng của củ sen

Khi mua, bạn nên chọn lựa củ sen bao gồm đốt to với ngắn, khoảng cách giữa các đốt dài, hình thức đầy đặn, màu vàng và không tồn tại mùi lạ.

Thành phần dinh dưỡng trong củ sen có chức năng thanh thanh lọc máu, làm cho sạch dạ dày, sút căng thẳng, hỗ trợ phòng một số bệnh như hôi miệng, xuất huyết lúc sinh.

Với cách làm bao tử hầm tiêu xanh dễ dàng ở trên, bạn đã sở hữu thể thu về thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Để học tập thêm các công thức sản xuất khác, các bạn hãy điền thông tin vào form đk bên dưới, hoặc call về số điện thoại thông minh 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) để được bốn vấn những khóa học phù hợp.