Cách nấu bún xào

Sau đây là gợi ý cuốn hút của nhà hàng siêu thị đồ chay dành cho bạn. Món bún chay này vẫn đổi vị cho bữa sớm và là gợi ý lôi kéo cho thực đối chọi ăn chay hàng tuần của bạn dạng thân mình. Phương pháp làm bún xào chay rất cấp tốc và solo giản, nguyên liệu dễ search và mùi vị thanh đạm dễ dàng ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu bún xào


Công thức bún xào chay

*
*
*
*
*

Nguyên liệu

Để làm món bún thô xào chay, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản và dễ dàng như:

5 cây mộc nhĩ đùi gà1 thanh Đậu hũ trắng1 miếng Đậu hũ ky (váng đậu)1 bó nhỏ Cải thìa:Nước tương chay, dầu ăn, phân tử nêm, muối, ớt, hành tím.Lạc (đậu phộng) rang, giã nhỏCách có tác dụng bún khô xào chay

Sơ chế các nguyên liệu

Bún gạo ngâm nước sôi để gia công mềm, vớt ra nhằm ráo nước. Cho dầu ăn uống và bún vào bát, thêm chút dầu nạp năng lượng để bún không bị dính vào nhau.Cải thìa cọ sạch, cắt dọc làm 2 hoặc 3 phần. Dìm cải vào nước muối pha loãng rồi rửa không bẩn lại và để ráo nước.Váng đậu ngâm nước cho mềm và thái thành từng miếng vừa ănĐậu hũ trắng rửa sạch, thái hạt lựu. Chiên đậu bên trên chảo ngập dầu để chín quà rồi vớt ra để ráo dầu.Hành tím tách bóc vỏ và băm nhuyễnNấm đùi gà cắt gốc, rửa sạch mát và thái thành từng miếng vừa ănCà rốt rửa sạch, thái sợi

Bước 2: xào cho chín nguyên liệuBắp chảo lên bếp, nóng chảo đến dầu ăn uống vào. Hóng dầu sôi thì cho 1 muỗng hành tím đã xay nhuyễn vào phi thơm. Tiếp nối cho nấm mèo đùi con gà và cà rốt vào xào mang đến mềm, thường xuyên cho cải thìa vào xào cùng cho hòa quyện hương thơm vị.Xào chín các nguyên liệu, rồi đến đậu hũ đã chiên vàng và váng đậu vào lếu láo hợp. Thêm gia vị bao gồm một muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe mì chính, 1 muỗng coffe muối nêm vừa mồm ăn.

Xem thêm: Review 19 Cách Làm Trắng Răng Tại Nhà Hiệu Quả Nhất, 15 Bí Quyết Tẩy Trắng Răng Tại Nhà Hiệu Quả

Bước 3: trình bày và thưởng thứcĐun nhằm các nguyên liệu chín cùng ngấm đều gia vị rồi tắt bếp. Đổ tất cả hổn hợp xào này vào bún gạo khô đang trụng mượt và bỏ một ít đậu phộng rang lên trên.Khi trải nghiệm món bún khô xào chay, bạn cũng có thể dùng thêm nước tương cùng ớt nhằm vừa miệng.Lưu ý trong phương pháp làm bún chay khôCác vật liệu xào không nên quá lâu, rau củ buộc phải xào vừa chín tới để có màu sắc tự nhiên, giòn ngon lúc ăn.

Trên đấy là các phương pháp làm bún xào chay tợi nhà đơn giản cho bữa sáng. Chúc các bạn ngon miệng.