Cách Nấu Canh Măng Chua Cá Bông Lau

*
autocadtfesvb.comon5 Tháng Mười Hai, 2019Leave a Comment on Cá bông vệ sinh nấu nướng măng chua thơm đuối cho giữa trưa hè

Cá bông vệ sinh là 1 các loại cá thuộc chi cá tra. Loại cá này thường trông thấy làm việc vùng sông nước miền Tây Nam Sở. Cá bông lau có công dụng té khí tiết, ích tỳ thận, chữa các triệu chứng bệnh kén ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh măng chua cá bông lau

*


Cá bông lau nấu bếp măng chua bắt buộc sẵn sàng đầy đủ nguyên liệu sau:

1 con cá bông lau (lựa cá còn tươi sống)Bạc Tình hà: 2 câyMăng chua: 100gTrái ớt chín: 2 tráiMe chín: Vắt rước 1 chén nước cốt meRau đắng, rau củ ngổ: Vài cọngGiá sống: khoảng 1 vắt tayCà chua chín: 2 tráiHành lá, hành tâyThơm: ¼ tráiĐậu bắp: 4 tráiBông súng: 1 nắmGia vị: Muối, con đường, nước mắm nam ngư, hạt tiêu, bột nêm.Thực hiện nay món cá bông lâu nấu ăn măng chua​

Thực hiện nay cá bông lau nấu bếp măng chua qua từng công đoạn như sau:

Bước 1: Sơ chế nguim liệu


– Mua cá sống chợ về làm cho sạch, vứt ruột, sở hữu cá đi, rửa với nước muối bột mang đến bớt hóa học bẩn thỉu. Sau đó bổ thành từng miếng, vừa ăn

*

– Bạc Tình hà đem đi tước vỏ, cắt thành từng miếng xéo, dìm phổ biến với nước muối loãng, kế tiếp vớt ra để cho ráo.

– Rau ngổ, rau đắng, bông súng nhặt sạch sau đó mang đi cọ, cắt khúc bé dại. Ớt cắt thành mỗi một khoanh mỏng manh.

*

– Măng chua rửa sạch sẽ, sau đó luộc lại cùng với nước muối hạt. Hoặc còn nếu như không, ko đề xuất luộc cũng được. (Tùy vào mỗi gia đình).

*

– Cà chua, thơm vấp ngã làm 4, thái theo từng lát bé dại vừa ăn uống. Sử dụng ¼ trái thơm là đủ.

Xem thêm: Cách Làm Các Loại Sinh Tố Trái Cây, Hướng Dẫn Pha Chế 5 Món Sinh Tố Trái Cây

– Me chín cho vô tô. Trùng thêm số lượng nước sôi. Vắt lấy nước cốt, khoảng tầm 1 chén bát lửng.

Bước 2: Thực hiện món cá bông lau đun nấu măng chua

Bắt nồi nước sôi lên phòng bếp. Cho khoảng chừng 2 lsố lượng nước. (Tùy số lượng fan ăn). Thứ nhất bạn nên mang lại chén bát nước cốt me vào nồi nước.

Sau kia đến cá với quả cà chua vào hâm sôi, khoảng 10 phút. Cho giết mổ cá vừa chín thì nếm nếm thêm thơm thái lát, cà chua, bạc hà, bông súng, măng chua, đậu bắp vào. Không yêu cầu nấu quá nồi canh chua quá lâu bởi vì cá sẽ nát thành mhình ảnh bé dại.

*

Lúc nồi nước vừa sôi thì nêm thêm giá bán sinh sống, ớt giảm vùng mỏng mảnh vào. Cuối cùng, múc ra sơn, tô điểm thêm rau ngổ, rau đắng hành lá, vào là hoàn toàn có thể thưởng thức. Nếu được chúng ta nên dùng trong lúc canh còn nóng, sẽ ngon hơn không ít.

Với khoảng trường đoản cú 15 – đôi mươi phút ít là bạn đã sở hữu thể hoàn thành kết thúc món cá bông lau nấu nướng măng chua này rồi đề nghị ko nào? Cá bông vệ sinh thổi nấu măng chua sử dụng cho một ngày hè cổ nóng nực thì còn điều gì bằng? Vị nước canh thơm đuối, cùng thịt cá bồi bổ, kết hợp với phần nhiều nguyên vật liệu khác chắc hẳn dở cơm gia định của bạn sẽ hết sức thu hút, đưa cơm trắng với không lo bị ngấy. Còn do dự gì nữa cơ mà ko thực hiện món ăn ngon này ngay hôm nay.