CÁCH LÀM MÓN GÀ HẤP MƯỚP HƯƠNG ĐƠN GIẢN MÀ NGON KHÓ CƯỠNG

Thịt kê và mướp là hai một số loại thực phẩm xẻ dưỡng, rất gần gũi với nhiều gia đình Việt Nam. Bởi đó, gà hấp mướp sẽ là món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất giúp giải nhiệt mùa hè nóng. Hãy cùng autocadtfesvb.com mày mò cách có tác dụng món nạp năng lượng này qua nội dung bài viết dưới phía trên nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món gà hấp mướp hương đơn giản mà ngon khó cưỡng


1. Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà: 1 con (khoảng 1kg)Mướp: 700grNấm rơm: 150grHành lá: năm nhánhTỏi: nhị củỚt hiểm: một tráiDầu ănMuối, đường, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu

Lưu ý:

Chọn gà ngon qua các đặc điểm như: da gà hồng hào, mỏng dính mịn, có độ đàn hồi cao, trên domain authority không tụ máu tuyệt bị bầm tím, không mua những con gà gồm da black sạm vì này đều là con kê đã bị tiêu diệt lâu trước lúc làm thịt.Mẹo nhỏ tuổi là dùng tay ấn vào vị trái của (đùi, lườn) con kê để xem tất cả bị bơm nước không, nếu kê bị nhão, thì không cài đặt vì rất có thể gà đã trở nên tiêm dung dịch nước, trộn lẫn hàn the vào, điều này cực kì nguy hiểm đến sức mạnh người dùng.
*
Thịt con gà tươi của món gà hấp mướpĐối với mướp, mướp tất cả cuống màu xanh tươi, ít nám đen và thế nặng tay thì sẽ nạp năng lượng sẽ ngon hơn bởi vì đó là hầu hết quả đặc ruột. Không chọn trái thừa non vì chưng ăn sẽ không còn thơm, còn thừa già thì sẽ những xơ, cực nhọc ăn.
*
Mướp ngon

2. Sơ chế nguyên liệu

Dùng muối bột chà thanh thanh lên toàn bộ bề mặt của bé gà để sa thải mùi hôi, nhớt nhơ bẩn và rửa sạch mát với nước. Sau khi gọt vỏ mướp, cắt miếng vừa ăn, dìm mướp trong nước muối hạt trong 5 phút, rửa lại bằng nước sạch. Tiếp tục rửa mướp trong nước muối trong tầm 2 phút nữa rồi rửa lại bởi nước sạch, làm như vậy để giúp hạn chế tối đa quy trình thâm đen của mướp.Ngâm mộc nhĩ rơm vào nước muối bột pha loãng vào trong 15 phút rồi cọ lại với nước từ bỏ 2-3 lần cho đến khi mộc nhĩ rơm sạch hoàn toàn Rửa sạch hành lá và cắt để riêng biệt phần đầu hành. Đối với tỏi, 1 củ băm nhuyễn, củ còn lại tách bóc vỏ rồi rửa sạch nhằm nguyên tép.

Xem thêm: Cấu Trúc Và Cách Sử Dụng Từ Prefer " Chuẩn Nhất, Cách Dùng Cấu Trúc Prefer Chuẩn Nhất

3. Cách chế tao gà hấp mướp chuẩn chỉnh vị miền Tây

Đối với cùng một con gà khoảng tầm 1kg, ướp con kê với nửa muỗng coffe muối, nửa muỗng coffe bột nêm, một không nhiều tiêu, nửa thìa tỏi băm, 1 thìa dầu ăn, với 1 tỏi băm trong 5 phút. Đun nước sôi già, hạ lửa xuống trung bình nhỏ dại và cho gà vào hấp vào 30 phút. Kiểm tra kê chín bằng phương pháp dùng đũa hoặc dao nhỏ tuổi đâm vào phần làm thịt dày, nếu không có máu tuyệt nước red color chảy ra là con gà đã chín. Nếu gà chưa chín, thường xuyên đậy nắp hấp thêm 10 phút và kiểm tra lại lần nữa.Làm lạnh dầu ăn uống trên chảo rồi phi thơm tỏi cùng đầu hành, cho mướp vào hòn đảo đều, nêm vào 1 muống nêm canh đường, nửa muỗng bé dại bột ngọt, một muỗng nước mắm, trộn đều.Tiếp tục đến nấm rơm, 2 muỗng nước thanh lọc vào xào trên lửa nhỏ dại khoảng 6 phút, cho đến khi nấm rơm chín là được. Cho hành lá cắt khúc (3cm) vào chảo hòn đảo đều trong 1 phút với tắt bếp.
*
Mướp cùng nấm thái vừa ăn

4. Thành phẩm

Cho kê đã hấp ra đĩa, cùng rất mướp và nấm sẽ xào lên xung quanh gà, rất có thể trang trí bằng một không nhiều hành lá và ớt tuỳ thích. Trường hợp thích, bạn vẫn rất có thể cắt bé dại gà, và trộn cùng mướp để trình bày ra đĩa.

*
Thành phẩm

Đừng quên xẹp hệ thống nhà hàng Vinmart hay sắm sửa online qua ứng dụng autocadtfesvb.com để tìm cho mình những nguyên vật liệu tươi ngon tiến hành món gà hấp mướp này nhé.