Tổng Hợp 20 Món Canh Ngon Dễ Ăn, Dễ Làm Cho Mùa Hè

Món canh là món ăn luôn luôn phải có trong những mâm cơm của các gia đình. Có nhiều loại canh khác biệt được nấu bếp với tương đối nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau, canh cũng là món ăn phổ cập nhất trong dở cơm của gia đình người Việt. Dưới đó là các món canh ngon phổ cập và dễ dàng làm, hãy thuộc autocadtfesvb.com tìm hiểu thêm nhé.

Bạn đang xem: Tổng hợp 20 món canh ngon dễ ăn, dễ làm cho mùa hè


Các món canh ngon tự thịt

Các món canh ngon – Canh thịt bò ở bắp nấu khế

Bắp bò hầm khế một trong các món canh ngon đơn giản nhưng mùi vị rất ngon khi vị ngọt của nước thịt trườn hầm lấy điểm thêm vị chua thanh thanh của khế…Thịt thịt bò bắp có ưu thế là giòn hơn hầu như phần thịt trườn khác bởi bao gồm lẫn gân, hết sức thích hợp với các món hầm.

Khi được đun kĩ, phần thịt bò chín mềm cùng phần gân giòn giòn khiến món ăn không xẩy ra ngấy. Thêm vài ba khoanh khế chua vào nồi thịt bò để hầm cùng sẽ tiến hành món canh ngon, bổ dưỡng.

*
món canh ngon – Canh bắp bò nấu khế

Các món canh ngon – Canh dưa cải chua làm thịt bò

Canh dưa chua thịt bò hẳn không thể xa lạ giữa những bữa ăn uống của người việt nam Nam. Khi phần đông ngày trời nắng nóng nóng đang tới cũng là dịp món ăn uống này lên ngôi. Từng miếng thịt trườn ngọt mềm trộn lẫn trong nước canh dưa chua ngọt để giúp đỡ bạn tấn công tan cái nóng oi bức mùa hè.

Bát canh dưa thịt bò vị chua chua, ngọt ngọt, bùi béo của giết mổ bắp hoa bò sẽ gửi cơm lắm đấy. Hình như món canh này còn hỗ trợ bạn bồi dưỡng cơ thể, giúp nhanh lẹ lấy lại những dưỡng chất bị hao hụt.

*
món canh ngon – Canh dưa cải chua giết bòNguyên liệu350g gân bò;250g dưa cải chua;2 trái cà chua;Hành lá, gừng, hành khô;Gia vị: Muối, dầu ăn, phân tử nêm, đường, bột ngọt.Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng gọt vỏ, thái sợi; dưa chua mang đi rửa sạch, cắt thành từng khúc; cà chua đem cọ sạch, giảm múi cau.Gân trườn đem rửa sạch. Cho gân trườn vào nồi nước bao gồm cho giấm hoặc rượu trắng luộc, rồi vớt ta vứt ngay vào nước lạnh. Sau đó, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp với không nhiều muối, dầu ăn, gừng, ít hạt nêm, không nhiều đường, không nhiều rượu nấu ăn uống rồi lấy trộn đa số lên; khoảng tầm 40 phút nhằm gân bò ngấm gia vị.

Bước 2: Chế biến

Cho chảo lên bếp, mang đến dầu ăn kèm tỏi băm vào phi thơm, rồi mang lại gân bò vào xào đều khoảng chừng 7 phút đến gân trườn săn lại thì tắt bếp.Cho nước vào nồi, nấu nướng sôi rồi cho gân bò vừa xào vào. Tiếp đến, các bạn nấu đến lúc gân trườn chín mềm là được. Cơ hội này, các bạn cho cà chua vào với dưa cải chua. Rồi nêm và nếm lại với hạt nêm, bột ngọt, đường cho vừa khéo ăn. Nấu mang đến khi canh sôi lại thì tắt bếp.

Các món canh ngon – Canh thịt bò nấu nấm kim châm

Canh thịt bò nấm kim châm là món canh ngon vừa thân thuộc vừa xa lạ so với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, không thể phủ nhận được sự thơm ngon và bổ dưỡng của món ăn này.

Canh thịt bò nấm kim châm có bắt đầu từ hàn quốc và khi xuất hiện ở Việt Nam, nó mau lẹ chiếm được tình cảm của mọi người vì sự thơm ngon và ngã dưỡng.

*
món canh ngon – Canh thịt trườn nấu mộc nhĩ kim châm

Các món canh ngon – Canh con gà lá giang

Canh con kê lá giang là một trong những món ăn bình dân và tương xứng để nạp năng lượng trong bất cứ thời tiết nào. Canh với hai nguyên liệu đó là thịt con gà và lá giang, tốt cho mức độ khỏe bởi nó có tính thanh nhiệt và giải độc, quan trọng tốt so với những tín đồ bị phong hàn, ngày tiết trắng, trĩ nội trĩ ngoại xuất huyết với cơ thể bé yếu giỏi mệt mỏi…

*
món canh ngon – Canh con kê lá giang

Các món canh ngon – Canh con gà nấm hương

Nhắc mang lại canh gà làm sao rất có thể quên được hương vị đặc thù của chén canh con kê nấm hương. Không chỉ có thơm ngon cơ mà món ăn uống này còn khôn xiết là bửa dưỡng đối với bà bầu, bạn già xuất xắc là những người mới gầy dậy.

*
Món canh ngon – Canh kê nấm hươngNguyên liệu1/2 bé gà ta20g nấm mèo hương1/2 súp nơ xanh1 củ cà rốt10g kỉ tửHành láGia vị: muối, đường, phân tử nêmCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà: gần kề muối nhằm gà bớt hôi, cọ sạch cùng chặt thành từng miếng vừa ăn uống rồi ướp gia vị.Kỉ tử: dìm với nước rồi tiếp nối rửa sạch, để ráo nước.Nấm hương: ngâm nước đến nấm nở, đào thải phần chân nấm cùng rửa sạch nhằm ráoCà rốt: nạo vỏ, cọ sạch cùng thái nhỏ.Súp lơ: rửa sạch, bổ thành từng miếng vừa ăn.Hành lá: bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Đầu tiên, bắc một nồi nước lên phòng bếp cho giết gà sau thời điểm ướp xong xuôi chừng 10 phút vào nồi, tiếp đó mang lại ớt, xả dùng dao đập dập vào bỏ thịt gà được dậy mùi. Ninh thịt kê với lử nhỏ tuổi khoảng 5 phút thì vớt hết xả, ớt và các váng bọt bong bóng của thịt gà ở trên.Sau đó, các bạn cho nấm hương với kỉ tử vào ninh với thịt gà. Đến khi hai nguyên vật liệu này chín thì các bạn mới cho cà rốt vào đun cùng.Bạn nên một số gia vị như: đường, muối, hạt nêm làm sao cho vừa mồm ăn. Sau cuối là nêm thêm súp nơ xanh vào để chín thì tắt bếp. Vậy là bạn đã sở hữu nồi canh kê nấm thơm và ngon rồi đó.

Các món canh ngon – Canh đu đầy đủ thịt gà

Đu đủ ngọt mềm, thịt gà đậm đà phối hợp cùng nhau sẽ khiến cho món canh đu đầy đủ thịt kê thật ngon và lôi kéo cho bữa cơm gia đình bạn. Canh đu đủ thịt gà có vị ngọt từ bỏ nhiên, đu đủ mềm đậm đà rất dễ ăn, cùng món này lại đặc trưng tốt cho những mẹ new sinh hoàn thành đấy.

*
Món canh ngon – Canh đu đầy đủ thịt gà

Các món canh ngon – Củ cải muối nấu nướng sườn non

Canh sườn non củ cải muối hạt là món canh có nguồn gốc từ non sông Trung Hoa, món ăn được phối kết hợp giữa sườn heo và củ cải muối, hai nguyên liệu tốt nhất có thể cho cơ thể.

*
Món canh ngon – Củ cải muối nấu nướng sườn non

Các món canh ngon – Canh sườn Su hào

Sườn nấu ăn su hào là món ăn bổ dưỡng đặc thù cho ngày đông giá rét ở miền bắc bộ Việt Nam. Mùa đông đến cũng chính là lúc su hào bước đầu vào vụ chính, hồ hết củ su hào đầu mùa nạp năng lượng ngọt non lại đậm đà. Su hào đun nấu với sườn heo tạo nên thành một món canh thu hút với hương vị ngọt non dễ ăn uống vô cùng.

*
Món canh ngon – Canh sườn Su hàoNguyên liệu1 củ su hào350gr thịt sườn heo non1 củ cà rốt1 trái cà chua1 nhánh hành láGia vị: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm.Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo đem rửa sạch xong để ráo nước, sử dụng dao rọc 2 dẻ một và chặt thành các miếng dài 3 – 4cm. Sau đó ướp sườn với chút nước mắm, muối, tiêu trong 15 phút mang đến ngấm gia vị.Su hào và củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái thành từng miếng vừa ăn; cà chua rửa sạch, té múi cau. Hành lá nhặt sạch mát rồi thái khúc.

Bước 2: Chế biến

Đổ sườn vào nồi, đặt trên bếp xào qua mang lại sườn săn lại rồi bắt đầu đổ vào lúc 1,5l nước lọc. Bạn hâm nóng nồi nước xương sườn rồi hớt hết bọt đi. Hạ nhỏ lửa xuống cùng đun âm ỉ nồi hầm xương cho tới khi giết mổ róc xương.Sau đó chúng ta cho tiếp su hào, cà rốt và quả cà chua vào. Nêm thêm mắm, muối, phân tử nêm cho vừa khéo miệng và tiếp tục đun cho đến khi su hào, cà rốt chín mượt là được.

Các món canh ngon – Canh sườn nấu nướng chua

Mùa hè là mùa của các đồ ăn nấu từ me, sấu lên ngôi. Đặc biệt, trái sấu ở khu vực miền bắc được sử dụng trong tương đối nhiều món nạp năng lượng như một nguyên nhiên liệu chính hay một loại phụ gia sở hữu vị chua thanh đặc trưng.

Trong đó, canh sườn nấu sấu sự phối hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa sườn non ngọt đậm đà với sấu chua thanh mát là 1 trong những trong những món ăn sâu vào hè được rất nhiều người hâm mộ nhất.

*
Món canh ngon – Canh sườn Su hào

Các món canh ngon – Canh túng bấn đao giết băm

Canh túng đao làm thịt bằm một trong những món canh ngon dễ làm. Thường thì thì chúng ta thường dùng xương heo để làm món canh này, tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy bận bịu quá thì giết mổ bằm đã là nguyên liệu tuyệt đối hoàn hảo để vậy thế.

Canh túng thiếu đao làm thịt bằm là món canh khôn cùng mát cùng dễ ăn, nhất là trong rất nhiều ngày hè rực lửa này. Với chút hương của củ gừng thoang thoảng, món canh này không thể bị nóng mà lại ngược lại còn khiến cho cân bởi vị giác với dinh dưỡng, khiến cho bạn ngon mồm hơn.

*
Món canh ngon – Canh bí đao giết băm

Các món canh ngon – Canh hẹ đun nấu nấm thịt

Canh hẹ nấu nướng nấm làm thịt với mùi vị của đậu phụ trắng nõn, thịt viên ngọt đậm đà, nấm mèo giòn sựt sựt, cùng mừi hương đặc trưng của lá hẹ khiến cho bữa cơm ngày vào ngày cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn. Món ăn chế biến đổi nhanh gọn, ngọt thanh lại không có khá nhiều dầu mỡ khiến mọi tín đồ đều dễ dàng ăn.

*
Món canh ngon – Canh hẹ nấu bếp nấm thịtNguyên liệu200g xương heo300g nấm mèo rơm50g hẹGia vị: hạt nêm, muối, đườngCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm rơm thiết lập về các bạn làm sạch, ngâm ngập nước muối để thải độc cho nấm rồi cắt làm hai cho vừa khéo ăn. Hẹ chúng ta cũng nhặt rửa không bẩn rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.Xương heo sau khi mua về, các bạn rửa với nước và muối cho thịt heo được không bẩn kỹ.

Bước 2: Chế biến

Cho nồi lên bếp cùng 1 sơn nước, ngóng khi nước sôi thì đến xương heo vào và một thìa muối, hầm làm cho ra nước ngọt. Chúng ta cũng có thể cho vào trong nồi hầm một củ hành tím dùng dao đập dập để làm giảm bớt mùi thịt heo dịp luộc nhé.Chú ý vừa hầm vừa vớt bọt bong bóng để nước canh được trong. Sau thời điểm hầm xương được 30 phút, các bạn cho nấm rơm vào nấu với nêm nếm những gia vị mang lại ngon. Khi nấm rơm đã chuẩn bị chín, bạn tiếp tục cho hẹ vào ở đầu cuối rồi tắt bếp. Nước canh rét sẽ làm cho hẹ chín lỏng lẻo mà không bị mềm nhũn, ăn uống sẽ ngon hơn.

Các món canh ngon – Canh quả mướp đắng nhồi thịt

Trong những ngày lạnh bức, khó chịu mà được bà mẹ nấu cho món canh mướp đắng nhồi giết thì còn gì bằng. Vị ngọt ngọt từ thịt lẫn với vị đắng đắng tự khổ qua đã tạo ra một món nạp năng lượng lạ miệng cùng hấp dẫn.

*
Món canh ngon – Canh quả mướp đắng nhồi thịt

Các món canh ngon từ cá

Các món canh ngon – Canh cá điêu hồng nấu bếp ngót

Nấu ngót là giải pháp gọi của người miền trung bộ hoặc miền nam bộ về món canh cá. Đặc điểm dễ nhận ra nhất là cách sản xuất này rất có thể nấu với rất nhiều loại cá và không tồn tại rau.

Xem thêm: Ti Vi Không Lên Hình Là Tại Sao Tivi Không Lên Hình Với 3 Bước Đơn Giản Nhất

Thường thì nguyên liệu của món ăn uống sẽ bao gồm cá, hành tây, cà chua, rau nên (có tín đồ thay bởi dứa hoặc giá bán đỗ tùy thuộc vào ý thích). Món canh gồm vị ngọt thanh thoải mái và tự nhiên của cá, khôn cùng phổ biến trong những ngày hè.

*
Món canh ngon – Canh cá điêu hồng nấu ngót

Các món canh ngon – Canh cá thổi nấu Măng chua

Canh cá đun nấu măng với mùi vị cân bằng, chua ngọt đã là món ăn tương xứng với phần nhiều gia đình. Vị chua ngọt, mùi hương thơm ngon của măng chua phối kết hợp cùng vị mập của cá đã vô cùng cuốn hút với các thành viên trong bữa ăn gia đình.

*
Món canh ngon – Canh cá nấu ăn Măng chuaNguyên liệu500g cá tươi sinh sống (Các nhiều loại cá tùy ý)300g măng chua1/2 trái dứa xanh2-3 trái cà chua2 -3 trái me3 quả ớtHành lá, rau mùi hương tàu, rau xanh thì làHành tím, tỏi: 1 củ mỗi loạiGia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối.Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mua cá về, làm sạch cá kế tiếp rửa sạch với nước, để ráo.Rửa không bẩn măng chua với nước, rồi thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Kế tiếp bạn bắc một nồi nước lên nhằm luộc măng. Lúc nồi luộc măng sôi thì bạn mở vung ra và đun thêm 2-3 phút. Tiếp nối bạn mang lại măng ra rổ và rửa lại thật sạch sẽ với nước rồi để ráoDứa gọt vỏ và giảm lát mỏng mảnh hình dải quạt; quả cà chua rửa sạch, rồi thái thành từng múi nhỏ; Rau mùi tàu, thì là, hành lá nhặt sạch, rửa sạch, nhằm ráo nước sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Đầu tiên chúng ta đặt chảo lên nhà bếp và làm cho nóng chảo với một chút dầu ăn. Kế tiếp thì bạn cho tỏi vào phi. Khi thấy mùi thơm của tỏi phi bạn thường xuyên cho cà chua, măng, dứa vào trong chảo và đảo đều.Tiếp sau đó bạn bỏ thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, một nửa thìa coffe muối vào chảo và hòn đảo đều để các gia vị ngấm đều. Khi các vật liệu săn lại thì các bạn cho một chút nước vào và đun sôi.Nồi măng sôi liên tiếp cho cá vào nồi. Nêm gia vị cho vừa miệng. Khi nồi cá sôi lại thì vặn bé dại lửa. Khi bạn thấy cá vẫn mềm, măng và cá có white color thì bạn tắt bếp. Cuối cùng là các bạn cho rau mùi hương tàu, hành lá, cho nên đã thái nhỏ dại vào nồi canh nhằm nồi canh thêm phần thu hút hơn.

Các món canh ngon – Canh cá thác lác cải xanh

Cá thác lác là thực phẩm có mức giá trị bồi bổ cao, thổi nấu với cải bẹ xanh, hết sức tốt cho những người suy nhược cơ thể. Món canh này không những góp bữa cơm của những thành viên gia đình thêm ngon miệng mà còn nâng cao sức khỏe.

*
Món canh ngon – Canh cá thác lác cải xanh

Các món canh ngon – Canh chua cá bớp

Canh chua cá bớp không những là món ăn ngon lành, thanh mát trong ngày hè nóng giãy mà còn cực kỳ hợp mỗi lúc đông về. Canh chua cá bớp tất cả vị chua thanh của nước dùng, vị ngọt vơi của từng thớ cá chắc hẳn mềm.

Bạn rất có thể làm canh ăn với cơm hoặc dùng kèm bún cũng rất hợp. Có khá nhiều món ăn ngon từ cá bớp nhưng có lẽ rằng món canh chua cá bớp là một trong những món ăn uống được yêu thích nhất.

*
Món canh ngon – Canh chua cá bớp

Các món canh ngon dễ dàng làm tại nhà khác

Các món canh ngon – Canh quả bí đỏ nấu tôm

Món canh quả bầu đỏ tôm gồm vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không chỉ là ngon miệng cơ mà cón rất bổ dưỡng. Canh tôm túng đỏ là một trong món canh rất bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau, màu sắc cam của bí, màu đỏ của tôm, màu trắng của nấm tuyết và greed color của hành ngò.

*
Món canh ngon – Canh bí đỏ nấu tôm

Các món canh ngon – Canh khoai mỡ nấu tôm thịt

Vị ngọt của tôm thịt, mềm dẻo của khoai, hương thơm của ngò ôm toàn bộ hòa quấn vào nhau tạo cho món canh khoai mỡ thừa tuy dễ dàng và đơn giản nhưng lại ngon và bửa dưỡng.

*
Món canh ngon – Canh khoai mỡ làm bếp tôm thịtNguyên liệu1 củ khoai mỡ200g thịt lợn xay300g tôm tươiRau ngò om, rau củ ngò gai2 tép hành lá1 nhánh tỏiGia vị: Tiêu, muối, bột ngọt, nuớc mắmCách làm

Bước 1: Sơ chế nghuyên liệu

Khoai: rửa sạch, cắt đôi theo chiều dài, cần sử dụng muỗng nạo không còn phần trắng bên trong cho vào tô gồm một nướcTôm: tách vỏ, rút chỉ đen, chà muối, rửa sạch, vệ sinh khô. Bằm chung thịt heo xay + tôm với đầu hành trắng cắt nhỏ tuổi và tỏi bằm. Nêm muối + tiêu + con đường + bột ngọt vào thịt với tôm, liên tục bằm cho thịt và tôm được daiHành lá: cắt quăng quật gốc, nhặt cùng rửa sạch, cắt nhỏ phần đầu trắng để riêng, phần lá xanh để riêngTỏi: cắt quăng quật gốc, tách vỏ, bằm nhuyễnNgò om, ngò gai: cắt bỏ gốc, rửa sạch, nhằm ráo, giảm nhỏ

Bước 2: Chế biến

Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi, sử dụng muỗng nhúng nước lạnh, múc từng viên thịt tôm bằm thả vào luộc, liên tiếp làm như vậy, thấy lúc muỗng bị dán thịt, thì nhúng thìa vào chén bát nước lạnh, rồi múc giết tôm thả vào nồi cho tới hết.Thịt tôm mới chín tới tới, nổi lên, thì đến khoai mỡ bụng vào, canh cho canh sôi lại, nêm muối bột + đường + gia vị bột ngọt + nước mắm cho vừa khéo ăn, rồi tắt bếp

Các món canh ngon – Canh cải xoong nấu bếp tôm tươi

Canh cải xoong cùng với tôm là món ăn bình dân, đơn giản và dễ dàng nhưng lại cực tốt cho mức độ khỏe, vừa mang lại cảm xúc ngon mồm cho bữa cơm của mái ấm gia đình bạn vào phần nhiều ngày nắng và nóng nóng.

Cải xoong không chỉ có là nhiều loại rau hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món nạp năng lượng thơm ngon, lôi kéo mà các loại rau này còn được xem là một phương thuốc nam tốt cho mức độ khỏe.

*
Món canh ngon – Canh cải xoong thổi nấu tôm tươi

Các món canh ngon – Canh rau xanh dền nấu tôm

Canh rau xanh dền tuy đơn giản nhưng lại là món nạp năng lượng rất tốt, không những có tác dụng giải nhiệt nhưng mà còn bổ sung cập nhật chất sắt đến cơ thể.

Chỉ đơn giản dễ dàng với tôm cùng rau dền, nhưng chén bát canh với vị ngọt mát tự nhiên sẽ tạo thêm hương vị thơm và ngon cho bữa cơm gia đình.

*
Món canh ngon – Canh rau dền nấu bếp tôm

Các món canh ngon – Canh túng thiếu tôm tươi

Canh túng thiếu đao tôm thơm ngon có công dụng nhuận tiểu giải độc có tác dụng mát cơ thể. Chính vì vậy canh túng thiếu đao với tôm được những mẹ tin dùng và liên tiếp chế thay đổi cho mái ấm gia đình mình thưởng thức.

*
Món canh ngon – Canh túng tôm tươiNguyên liệu1 quả túng thiếu xanh150g tôm tươiVài nhánh hành lá, ngò rí.Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn…Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn; hành, ngò rí cắt nhỏ, củ hành tím băm nhỏ nhỏTôm lột vứt vỏ, đầu. Cọ sạch và giã khá dập sau đó ướp tôm cùng với muối, bột ngọt, mặt đường và củ hành tím băm nhỏ nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn. Mang lại tôm vào xào qua qua, cho nước vào với lượng vừa đủ. Đun đến khi nước sôi thì vớt hết bọt, cho túng ngòi vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn.

Các món canh ngon – Canh hến nấu túng bấn xanh

Canh hến đúng vị bao gồm nước vô cùng ngọt tự nhiên, hến béo, dai và thơm. Túng thiếu mềm, vẫn giữ được blue color trong bắt mắt. Canh hến có thể ăn bất cứ mùa nào, vì chưng tính thanh nhiệt của hến và túng thiếu xanh.

Món canh ngon này ngoài việc làm ấm và thêm bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày, còn có thể xếp vào món ăn cho những người bệnh. Do nó quánh biệt phù hợp với những người dân bị gầy cần đem lại sức, hoặc những người lao hễ đầu óc cần ghi nhớ những thứ.

*
Món canh ngon – Canh hến nấu bí xanh

Các món canh ngon – Canh cua mồng tơi

Canh cua ra đay tất cả vị ngọt mát từ các nguyên liệu phối kết hợp mướp hương, mồng tơi, rau đay, cua… khiến cho mọi tình nhân thích. Không chỉ có thế, món canh này cũng khá giàu bồi bổ có chức năng giải nhiệt, lợi tiêu hóa, lợi sữa, an thai.

Vì vậy, đây là một trong những món ăn được ưu tiên trong list thực đơn của những bà bầu. Đặc biệt, món ăn cũng khá thích phù hợp với những ngày hè có tiết trời nóng bức.

*
Món canh ngon – Canh cua mồng tơi

Các món canh ngon – Canh mực dưa chua

Món canh mực dưa chua là một món ăn ngon giành riêng cho những bữa cơm đơn giản dễ dàng của gia đình. Mực nấu cùng nhau dưa cải gồm vị chua dịu, kích mê thích vị giác của người ăn. Đây là món ăn đậm đà mùi vị biển, ko những bao gồm hình thức dễ nhìn mà hương vị cũng rất thơm ngon.

*
Món canh ngon – Canh mực dưa chuaNguyên liệu200g mực trứng nhỏ100g dưa chuaCà chua, gừng, ớt, tỏi, yêu cầu tâyCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực cài về các bạn mang rửa sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, xong để ráo.Dưa chua chúng ta nên rửa qua với nước cho sút chua.Cà chua cắt miếng, tỏi cùng gừng gọt vỏ rồi đập dập.

Bước 2: Chế biến

Làm lạnh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, trút cà chua vào xào cùng. Tiếp nối cho mực vào hòn đảo nhanh tay, nêm nếm chút gia vị hạt nêm, nước mắm.Tiếp theo chế nước sôi cùng với nước dưa chua vào nồi. Lúc nồi nước sôi trở về thì mang lại dưa chua vào. Đun cho đến lúc dưa chín mềm, nêm và nếm lại sao để cho vừa miệng, kế tiếp cho thêm lát gừng, cần tây vào để dậy mùi.

Các món canh ngon – Canh ghẹ nấu măng chua

Canh ghé măng chua sẽ là món nạp năng lượng ưa thích của khá nhiều gia đình trong số những ngày hè với thịt lép mềm, tươi ngon, giàu bồi bổ với dứa với măng chua nhuốt nhuốt dịu nhẹ hòa nội địa canh đuối dịu, rước lại cảm giác ngon tuyệt cho 1 ngày thưởng thức.

*
Món canh ngon – Canh ghẹ nấu bếp măng chua

Các món canh ngon – Canh nấm đun nấu chua

Vào các ngày hè ngày tiết trời nắng nóng giận dữ như núm này thì các món canh chua ngon vẫn luôn luôn được rất nhiều người yêu mếm bởi hương vị thơm ngon, lôi cuốn đặc trưng và đặc biệt là rất dễ ăn.

Trong kia món canh nấm nấu nướng chua là giữa những món siêu ngon mà lại còn có tương đối nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

*
Món canh ngon – Canh nấm làm bếp chuaNguyên liệu200g nấm (tùy thích)1/2 quả dứa1 trái cà chuaVài cây dọc mùngHành lá, mùi tàu, hành khôGia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đườngCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm rửa sạch nhâm nước muối trong khoảng 10 phút kế tiếp vớt ra làm cho ráo nước.Cà chua cọ sạch ngã múi cau, dọc mùng tước không bẩn rồi thái theo từng lát mỏng sau đó bóp muối bột rồi cọ sạch, cố khô. Dứa gọt vỏ quăng quật mắt thái theo từng lát mỏng.

Bước 2: Chế biến

Đặt chảo lên bếp, đến dầu ăn uống phi hành thô thơm, sau đó trút cà chua xào trong 2 phút rồi dứa vào hòn đảo cùng nêm thêm chút gia vị.Đổ vào nồi nước giá buốt đun sôi, chờ nước sôi thì thả nấm mèo vào đun cùng nêm nếm gia vị bỏ ra vừa nạp năng lượng ròi thường xuyên cho dọc mùng vào đung sôi. Cuối cùng rắc hành lá, rau xanh thơm lên rồi tắt bếp.