Cách Ngâm Me Chua

Cách có tác dụng me ngâm với 2 phương pháp cực đỉnh dưới đây sẽ cho bạn những hũ me dìm ngon hết sảy, để được lâu mà ngân sách chi tiêu lại khôn cùng hạt “dẻ”. Thuộc xem bí quyết thực hiện nay là gì nhé.

Bạn đang xem: Cách ngâm me chua

Mục lục

Cách có tác dụng me dìm đường, ngâm chua ngọtCác cách thực hiệnCông thức làm me ngâm muối ớtCác bước thực hiện
*

Me ngâm muối bột ớt – biện pháp làm me ngâm muối ớt


Cách làm me dìm đường, dìm chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm cho me ngâm đường hay còn gọi là me ngâm chua ngọt, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Me tươi: 1 kg. Lựa chọn quả me vừa phải, không thật già hoặc không thực sự non.


*

Me tươi – giải pháp làm me ngâm để được lâu


Đường kính: 0,5 kg; muối ăn: 0,2 kg

Nước lọc: 0,5 lít

Dụng cụ: Hũ thuỷ tinh khô, sạch.

Các bước thực hiện

Bước 1: Lột vỏ, tách hạt me

Đầu tiên, bạn cần lột sạch và bóc tách hạt me. Để làm được vấn đề đó thì các bạn đem me đem rửa sạch vỏ quả rồi làm cho ráo nước.

*

Rửa sạch với ngâm me vào nước nóng – cach lam me ngam


Trong lúc đợi me ráo nước, các bạn bắc một nồi nước lên phòng bếp rồi đun đến sôi. Để nước nguội bớt còn khoảng tầm 80 độ, các bạn trút me vào rồi hòn đảo đều. Đậy vung nồi nước lại khoảng 5 phút thì các bạn trút me ra ngoài, nhằm ráo.

Tước 2 bên xơ của của me để dễ tách vỏ. Cần sử dụng một nhỏ dao bé dại lột sạch sẽ vỏ me. Sau đó, bạn dùng đầu mũi dao rạch 1 đường thẳng dọc từ thân trái me để bóc hạt.

Bước 2: có tác dụng trắng cùng ngâm me

Hoà 1 chậu thau nước muối loãng và đến me đã tách bóc hạt vào ngâm. Bí quyết ngâm này sẽ giúp đỡ me được trắng hơn, bớt chua. Bạn ngâm me khoảng chừng 1 ngày.

Nấu nước đường: cho 0,5 lít nước vào nồi. Tiếp theo, chúng ta cho toàn bộ số con đường + muối còn sót lại vào khuấy tan. Bật nhà bếp và đun sô hỗn hợp. Nước muối con đường sôi, các bạn tắt bếp và làm cho nước thật nguội.

Xem thêm: Hướng Dẫn Lái Xe Số Tự Động: Tất Tần Tật Những Điều Bạn Cần Biết? ?


*

Xếp me vào hũ và đổ ngập nước mặt đường -cách có tác dụng me dìm chua ngọt


Trong lúc đợi nước nguội, các bạn sẽ tiến hành xếp me vào hũ. Xếp me theo theo hướng dọc của quả làm sao cho cuống me phía lên trên. Chú ý là bạn không nên xếp me thừa chật để tránh việc những trái me ko ngấm nước đều.


*

cách làm me ngâm con đường – me ngam duong


Xếp me kết thúc và nước sẽ nguội, các bạn trút nước con đường vào hũ làm thế nào cho nước mặt đường ngập không còn me. Ngừng xuôi, bạn đậy kín đáo nắp hũ lại và để vào nới nhoáng mát. Sau từ bỏ 3 – 4 ngày dìm me, chúng ta cũng có thể lấy ra cùng thưởng thức.

Công thức làm me ngâm muối bột ớt

Nguyên liệu cần có

Me tươi: 1 kg

Đường kính: 0,3 kg; muối bột trắng: 0,2 kg; ớt hiểm (7 trái)


Dụng cầm ngâm me: Bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa có nắp

Các bước thực hiện

Bước 1: Lột vỏ, vứt hạt me

Ở cách này, bạn triển khai tương tự như cách làm ngâm me chua ngọt. Trước tiên, bạn phải rửa sạch me. Tiếp theo, chúng ta đem me trằn qua nước nóng trong khoảng 5 phút. Sau khoản thời gian đã tách bóc vỏ, vứt hạt me, bạn rửa me thêm một đợt nữa cho sạch xong để ráo.

Bước 2: làm cho trắng me với ngâm me muối hạt ớt

Me sau thời điểm đã lột vỏ, bỏ hạt, chúng ta đem ngâm me vào nước muối pha loãng một ngày hoặc 1 đêm. Ngâm xong, chúng ta xả me thật sạch với nước rét mướt rồi vẩy không còn nước.


Rửa sạch sẽ ớt hiểm. Phân tách ớt hiểm làm 2 phần. Một phần, các bạn đem thái thành khoanh nhỏ. Phần còn lại, bạn đem thái dọc có tác dụng 4 hoặc 6 miếng. Lưu ý với ớt, bạn phải bỏ không bẩn hạt và chỉ còn ớt.

Cho đường + muối vào nồi cùng với 0,5 lít nước lọc. Đun sôi tất cả hổn hợp rồi khuấy mang lại tan đường và muối. Đường cùng muối tan, bạn cho ớt vào, khuấy những rồi tắt bếp. Để mang đến dung dịch ngâm me thật nguội.


Trong lúc hóng nước nguội, bạn tiến hành xếp me vào hũ theo chiều dọc củ quả. Lúc nước ngâm me nguội, chúng ta trút phần nước này vào hũ sao cho ngập quả me rồi đậy bí mật nắp lại. đợi cho me ngấm gia vị trong khoảng từ 3 – 5 ngày là chúng ta cũng có thể lấy ra cần sử dụng được.

Nghe đến đây, có các bạn nào đang chảy nước miếng không ạ? nếu bạn không thể chống lại vị ngon của me dìm thì nguyên nhân không áp dụng cách có tác dụng me ngâm vô cùng lôi kéo này cho anh chị cùng thưởng thức?

Chuyên mục những món ăn vặt trên kênh cẩm nang đời sống gia đình autocadtfesvb.com chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc món me ngâm đường và me ngâm muối bột ớt này nha.