Cách làm bánh flan đơn giản dễ thành công nhất

Cách làm bánh flan sữa tươi được biến tấu từ phương pháp làm bánh flan truyền thống với mùi vị thơm ngon, cuốn hút với vị ngọt vừa hòa quyện độ phệ nhẹ không gây cảm giác ngán. Cùng Kate bắt tay vào làm cho món bánh flan sữa tươi khôn cùng ngon này tận nhà để chiêu đãi tín đồ thân, anh em ngay nhé!

Không thừa ngọt và đặc như bánh flan truyền thống lâu đời trước đây, phương pháp làm bánh flan sữa tươi vẫn duy trì được độ béo tương thích và không gây cảm giác ngán lúc thưởng thức. Các cái bánh flan với chút béo béo, ngọt ngọt hòa quyện thuộc với hương vị sữa tươi thanh nhẹ rất là hấp dẫn. Bánh flan làm bằng sữa tươi cũng là cách để bạn biến tấu cho bữa tiệc dặm của nhỏ xíu thêm phần hấp dẫn, không phần lớn chỉ thơm ngon nhưng bánh còn giúp bé bỏng bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Kế bên ra bạn có thể tự tay làm cho món bánh này nhằm chiêu đãi người thân và đồng đội vào mỗi thời gian cuối tuần.

Bạn đang xem: Cách làm bánh flan đơn giản dễ thành công nhất

*

Bánh flan sữa tươi vừa thơm vừa ngon là món ăn uống yêu thích của đa số người (Ảnh: Internet)

Cách làm bánh flan sữa tươi không đòi hỏi công thức phức tạp và món bánh này tương tự như như giải pháp làm bánh flan truyền thống. Chỉ cần thay cầm sữa tươi vào công thức các bạn sẽ thấy món bánh này dìu dịu hơn siêu nhiều, cùng bắt tay vào tiến hành món bánh thơm ngon với quá trình làm dễ dàng và đơn giản được phía dẫn chi tiết dưới đây.


Mục Lục


ẨnHiện
2 phía dẫn giải pháp làm bánh flan sữa tươi ngon tại nhà

Nguyên liệu

Trứng gà: 5 quảSữa tươi: 500mlĐường mèo trắng: 100gNước cốt chanh: ½ quảVani: 2 ốngNước đung nóng để nguội: 100ml

Hướng dẫn giải pháp làm bánh flan sữa sạch sẽ tại nhà

Làm caramel

Bắt nồi lên bếp cho nước đung nóng để nguội vào nồi, cho thêm phần đường cát trắng xóa đã sẵn sàng 50g vào cùng đun trên phòng bếp với lửa nhỏ. Triển khai khuấy hồ hết tay đến lúc thấy phần mặt đường tan không còn và gửi sang màu cánh gián. Cho thêm nước cốt chanh vào, khuấy mọi và tắt bếp.

*

Làm con đường caramen tráng lớp mỏng xuống lòng khuôn (Ảnh: Internet)

Lưu ý khi làm đường caramen nếu thấy hỗn hợp đặc quá chúng ta có thể cho thêm chút nước vào để có được độ loãng thích hợp. Nhanh tay múc phần mặt đường đổ vào khuôn bánh một lớp mỏng dưới đáy. Nhẹ nhàng xoay những để phần đường tráng các thành một tấm mỏng.

Công đoạn có tác dụng bánh

Tách riêng biệt lòng trắng cùng lòng đỏ trứng gà làm hai tô không giống nhau, tiếp nối cho phần lòng đỏ trứng kê vào một chiếc âu sạch. Tiến hành dùng cun cút lồng khuấy dịu theo một chiều nhằm lòng đỏ trứng chảy hết. Mặc dù khi đánh bạn xem xét không được tiến công quá to gan tay sẽ có tác dụng trứng bị nổi bọt, bánh khi xong sẽ bị rỗ mất thẩm mỹ.

Cho thêm 50g đường bờ cát trắng xóa vào với sữa tươi, triển khai đun tất cả hổn hợp trên lửa vừa đến khi sữa nóng ( không được để sữa sôi lên). Mang phần sữa nóng cho vào âu trứng sẽ đánh ở cách 2 tiếp đến nhẹ nhàng khuấy thật đều để các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau biến đổi hỗn đúng theo đồng nhất.

Xem thêm: Tài Liệu Hướng Dẫn Sử Dụng Phần Mềm Phổ Cập Giáo Dục Và Chống Mù Chữ

Để bánh flan được trơn mịn và không xẩy ra lợn cợn bạn phải lọc tất cả hổn hợp qua rây vài ba lần cho thật mịn, tiếp nối cho vani vào khuấy hầu hết để dậy mùi hương thơm cho bánh. Đổ hỗn hợp đã khuấy hồ hết vào những khuôn bánh sẽ tráng sẵn caramel, lưu lại ý chúng ta không đổ thừa đầy khuôn nhưng chỉ đổ ¾ khuôn để khi bánh chín đã nở thêm.

*

Đổ bánh ¾ khuôn không nên đổ vượt đầy

Công đoạn hấp bánh flan

Cho các khuôn bánh flan đã chấm dứt vào hấp giải pháp thủy trong nồi 30 mang lại 40 phút. Cần dùng khăn hoặc vải xô bít trên bề mặt nồi hấp lại rồi bắt đầu đậy nắp nhằm hơi nước không rơi vào cảnh bánh có tác dụng bánh bị khấp khểnh không đẹp nhất mắt.

Hoàn thành cùng thưởng thức

Bánh flan sau khoản thời gian hấp chín bạn đem ra ngoài để nguội giảm là hoàn toàn có thể thưởng thức hoặc bảo quản trong phòng mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng vẫn thơm ngon hơn. Sử dụng dao đi một mặt đường nhẹ quanh viền bánh rồi úp ngược bánh xuống để đưa bánh ra, nêm thêm chút cafe sữa cùng đá bào vào bánh rồi thưởng thức.

*

Thành phẩm bánh flan sau khoản thời gian làm (Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phẩm

Bánh flan sữa tươi sau khoản thời gian làm hoàn thành phải có hình thức bắt mắt, bánh mịn màng không xẩy ra rỗ hoặc nát. Từng miếng bánh flan khi nạp năng lượng phải gồm độ tan mượt mịn, vị đăng đắng xen lẫn ngọt ngào và lắng đọng của caramel, vị khủng của sữa tươi với mùi thơm lôi cuốn của sữa tươi cực kỳ hài hòa.

Những điều cần chú ý khi làm cho bánh flan sữa tươi tại nhà

Khi làm bánh flan chúng ta nên vâng lệnh đúng lí giải trong cách làm để món bánh thơm ngon, đạt chuẩn hương vị nhất.Vani ngoài chức năng tạo mùi thơm đến bánh còn giúp giảm đi mùi tanh tanh của trứng, bởi vậy bạn đừng quăng quật quyên nguyên vật liệu này nhé.Khi hấp bánh flan bạn nên thỉnh thoảng vệ sinh nước đọng lại trên nắp xửng hấp nhằm tránh nước rớt xuống mặt phẳng làm rỗ bánh.Nếu gặp mặt tình trạng bánh rỗ mặt, tanh mùi trứng, bánh không mềm mịn hay các lỗi sai khác bạn hãy tham khảo thêm bài viết những lỗi không nên khi làm bánh flan và giải pháp khắc phục để biết phương pháp xử lí nhé.

Vậy là chỉ vào vài bước đối chọi giản họ đã kết thúc được mẻ bánh flan sữa tươi thơm ngon, bánh flan sữa tươi hoàn thành bạn có thể để trong phòng mát tủ lạnh. Trải nghiệm bánh flan rất có thể dùng giá buốt hoặc pha một chút cà phê, đá xay rồi mang lại bánh vào thưởng thức thường rất hấp. Với cách làm bánh flan sữa tươi thơm ngon này các bạn sẽ làm được số đông mẻ bánh hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình,ngoài ra giả dụ trong trường hợp chúng ta không có đồ dùng chuyên dụng, có thể thử cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện sau đây, chúc bạn thành công!