2 Cách Nấu Cháo Hàu Ngon Giàu Dinh Dưỡng Mà Lại Rất Đơn Giản

Hàu xuất xắc còn gọi hào là một số loại thủy hải sản có rất nhiều hóa học bổ dưỡng. Hàu được dùng để chế biến những món không giống nhau, quan trọng cần sử dụng nấu ăn cháo rất ngon. Cùng vào nhà bếp với Điện vật dụng XANH thực hiện phương pháp làm bếp cháo hàu hạt sen và cháo hàu sữa chiêu đãi cả nhà nhé!
Cháo hàu sữa

Các nguyên liệu có tác dụng Cháo hàu sữa Cho 4 người

Gạo tẻ 300 gr Gạo nếp 25 gr Hàu sữa 1.5 kilogam Boa rô hoặc hành lá 200 gr Muối 5 gr Đường 5 gr Bột ngọt 10 gr Ớt tươi 2 trái Tiêu xay 5 gr Nước mắm trăng tròn ml Dầu ăn uống 50 ml

Dụng vậy thực hiện

Bếp trường đoản cú, nồi, chảo, sơn, chén bát, thìa,...

Bạn đang xem: 2 cách nấu cháo hàu ngon giàu dinh dưỡng mà lại rất đơn giản

Các nguyên liệu cần có món nạp năng lượng 2 biện pháp nấu ăn cháo hàu đơn giản và dễ dàng mà thơm ngon và bổ dưỡng

Sơ chế nguyên liệu

Thực hiện tại cắt nhuyễn hành boa rô. Phần đầu trắng cọng boa rô nhằm phi thơm, phần lá xanh để rắc phương diện cháo khi ăn.Hàu bạn ngâm bằng nước muối hạt pha loãng cùng với nước cốt chanh hoặc ginóng. Cách này sẽ giúp đỡ hàu không bẩn cùng nhiều loại sút cặn không sạch. Sau kia bóc vỏ lấy giết thịt rồi để ráo cho ráo nước.Gạo tẻ vo qua với nước sạch sẽ rồi đến lên chảo rang vàng, thơm. Tiếp theo, ớt tươi bạn cần sử dụng dao thái lát mỏng manh.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cháo hàu sữa
Cách 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cháo hàu sữa

Xào hàu

Cho 20ml dầu lấn sâu vào chảo, khi khi dầu nóng lên thì bỏ thêm hành boa rô cắt nhuyễn vào phi thơm. Sau kia vớt hành boa rô ra để ra riêng.Tiếp theo, mang lại hàu sữa vào xào cùng với 20ml nước mắm, 5 gr muối bột, 10 gr gia vị hạt nêm, 5 gr đường, 5 gr tiêu xay đảo cho chín tới, tắt nhà bếp.
Bước 2 Xào hàu Cháo hàu sữa

Nấu cháo

Cho gạo tẻ sẽ rang vào nồi, thêm khoảng chừng 4 lsố lượng nước với 50ml dầu nạp năng lượng sẽ phi qua hành tỏi vào nấu bếp đến khi thấy hạt gạo nsinh sống bung như cánh hoa.Khi cháo sẽ nsống, mang đến hết hàu sữa sẽ xào và nêm lại gia vị vào nồi cháo cho đủ ăn. Nấu thêm khoảng chừng 5 - 7 phút mang lại cháo vừa sôi lại rồi tắt bếp.

Hoành thành

Dùng vá múc cháo ra một đánh riêng biệt, tô điểm lên mặt phẳng bởi một không nhiều hành boa rô giảm nhuyễn, ớt cắt lát, tiêu xay cùng một ít hành phi là bạn cũng có thể hưởng thụ rồi.Hương thơm ngát của gạo tẻ đã có rang quà, hàu sữa thnóng số đông những hương liệu gia vị cùng vẫn giữ lại được chất ngọt của giết mổ hàu tươi hòa quyện cùng một chút ít cay cay the the của ớt tươi với tiêu xay. Dùng ngay khi còn lạnh nhằm có thể cảm toàn diện hương vị của món ăn nhé.

Xem thêm:


Nguyên liệu có tác dụng Cháo hàu hạt sen Cho 4 người

Gạo tẻ 200 gr Gạo nếp 50 gr Hàu sống 60 gr Hạt sen trăng tròn gr Nấm rơm 20 gr Cà rốt 1 củ Hành tím 1 củ Rau răm 50 gr Hành lá 50 gr Tiêu xay 5 gr Ớt tươi 2 trái Đường 5 gr Muối 5 gr Nước mắm 20 ml Dầu ăn uống 50 ml

Sơ chế nguyên ổn liệu

Đầu tiên, bạn lấy gạo nếp và gạo tẻ trộn tầm thường với nhau sau đó vo sạch. Tiếp theo, người tiêu dùng nước vào dìm trong sấp xỉ thời gian từ 1 - 2 tiếng để hạt gạo nở mềm. Cách làm này sẽ giúp tiết kiệm thời gian nấu, gạo sẽ nhanh chín rộng.Tiếp theo, hạt sen sau khi thiết lập về thì bạn mang tách vỏ và loại bỏ nhân sen sau đó mang rửa sạch với nước rồi để quý phái một mặt cho đến lúc ráo nmong.Hàu các bạn rửa sạch rồi rước riêng biệt thịt ra rồi lấy thái nhỏ, sau đó cất vào một bát nhỏ.Rau răm, hành lá cùng quả ớt tươi bạn mang rửa sạch rồi thái bé dại, rau răm và hành lá quý khách mang nhặt ngọn, thái khúc nhỏ còn cà rốt thì rước gọt vỏ rồi thái phân tử lựu.Nấm rơm khi mua về nhớ rửa sạch và loại bỏ phần chân gốc sau đó ngâm với hỗn hợp nmong muối trong giao động từ 5-7 phút thì đem ra và giảm đôi.

Nấu cháo

Lấy gạo đã chuẩn bị ở bên trên bỏ vào nồi, sau đó nêm thêm hạt sen, nmong dùng xương, củ cà rốt thái hạt lựu vào nồi và hâm nóng. Sau khi cháo đã khởi đầu chín thì bật nhỏ lửa để ninh mang lại cháo nhừ.Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 50ml dầu ăn sau đó phi thơm hành thô. Lúc đã có mùi thơm, quý khách hàng cho thêm 20ml nước mắm vào chảo cùng với hàu và nấm rơm sau đó xào nhỏ lửa mang đến đến Lúc chín.Lúc cháo đã chín nhừ, bạn cho hàu xào vào và tiếp tục ninch nhỏ lửa vào thời gian khoảng 10 phút thì tắt bếp. Bây giờ người tiêu dùng hãy nêm thêm gia vị mang lại vừa nạp năng lượng.Sau kia múc cháo ra sơn, rắc thêm một ít hành lá, tiêu xay, ớt tươi và rau xanh răm thái bé dại là bạn có thể hưởng thụ rồi.

Thành phẩm

Hương thơm của gạo nếp cùng gạo tẻ nhẹ nhẹ, hàu sữa tươi ngon thnóng đều gia vị với vị của hành phi, tiêu xay với ớt đã tạo ra mùi vị mặn mà của món nạp năng lượng.Món ăn uống giàu dinh dưỡng này mà lại dùng để làm tiếp đãi mái ấm gia đình hoặc dùng làm ăn sáng để tiếp thêm năng lượng cho 1 ngày dài làm việc thì vô cùng cân xứng đấy.

Cách lựa chọn thiết lập hàu tươi ngon

Bạn nên lựa chọn hàu gồm phần chóp, điều đó hàu vẫn nhiều làm thịt rộng, đôi khi yêu cầu có lẽ lớp vỏ của bọn chúng luôn khép chặt. khi tách hàu ra phần giết hàu bám chắc vào vỏ, phủ đầy lớp vỏ, bên cạnh đó chứa nhiều nước đại dương.Không nên chọn thiết lập các con hàu tất cả trứng, vì khi đó giết thịt hàu sẽ ảnh hưởng đắng. Hạn chế cài đặt gần như bé hàu Lúc gõ ko nghe giờ đụng phía bên trong, đó hoàn toàn có thể là phần đa bé hàu đã bị chết.Với hàu nhỏ, hãy lựa hầu hết nhỏ hàu có chiều dài nthêm, mình tròn, vỏ nhô, bầu, hạn chế lựa chọn hàu bản thân dẹp. Lắc dịu, thấy nặng nề, có thể, ko cảm giác trống rỗng là đều nhỏ hàu rất là bự, Khủng, căng sữa.

Mẹo tiến hành thành công:

Đối cùng với hàu sữa nếu như bạn oder được hàu sinh sống chúng ta nên giữ gìn phần nước hàu, thanh lọc cho sạch đẹp cặn bỏ vào hầm tầm thường với cháo đã ngọt nước rộng.Hạt sen lúc sơ chế loại bỏ trung ương sen nhằm không bị đắng.Nếu bạn cần sử dụng nồi cơm trắng điện để đun nấu cháo thì chúng ta vẫn triển khai các bước vo gạo cùng bỏ vào nồi với thêm một ít dầu ăn uống rồi dấn cook, khi cháo sôi chúng ta chú ý mở nắp với dựa vào gồm lớp dầu ăn cơ mà cháo không trở nên trào.Để cháo được thơm hơn, bạn nên rang gạo trước khi thổi nấu.
Trên đấy là 2 cách làm đun nấu cháo hàu sữa với cháo hạt sen vừa thơm vừa ngon, bồi bổ với vô cùng đơn giản. Hy vọng cùng với phương pháp Điện trang bị XANH đã cung cấp bạn đã có thể vào phòng bếp cùng bào chế món ăn nhằm bên nhau thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công!