TẠI SAO KHÔNG ĂN GỪNG VÀO BUỔI TỐI

những người nhận định rằng dùng gừng đêm tối độc như thạch tín. Mặc dù nhiên, theo các chuyên gia đây chỉ là nói quá, không có cơ sở công nghệ nào minh chứng điều đó.


Thời gian gần đây khi thời tiết bắt đầu chuyển lạnh tương đối nhiều người chia sẻ những bí thuốc dân gian nhằm tăng sức đề kháng, giữ ấm cơ thể… trong các số đó có một số trong những bài thuốc từ củ gừng. Mặc dù nhiên, không hề ít người nhận định rằng việc dùng gừng không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Tại sao không ăn gừng vào buổi tối

"Gừng ăn buổi về tối độc ngang thạch tín" là lời truyền miệng, không tồn tại cơ sở

Cụ thể, có chủ ý cho rằng nếu ăn uống (sử dụng) gừng vào buổi sớm thì sẽ giỏi hơn cả uống nhân sâm, còn áp dụng vào trời tối thì “độc ngang thạch tín”. Trước những share trên, đại tá - thầy thuốc Bùi Hồng Minh (Hội Đông y quận tía Đình - Hà Nội) mang đến biết, câu nói ăn gừng vào đêm tối độc ngang thạch tín chỉ cần lời truyền miệng, không có cơ sở khoa học.

Lương y Minh mang lại biết, vào sách cổ bao gồm câu nói này, tuy nhiên đây chỉ là tay nghề chứ nhiều phân tích đều không chứng minh được điều này. Thực tiễn cho thấy, việc thực hiện gừng vào buổi tối bằng cách này hay cách khác ví như nấu canh nêm thêm chút gừng, kê rang gừng… vẫn được người dân sử dụng liên tiếp vào bữa cơm tối và không một ai bị sao cả.


*

Lương y Bùi Hồng Minh cho biết, gừng là vị thuốc tốt việc nói dùng đêm tối độc như nhân ngôn là không đúng.

Còn về góc nhìn đông y, bác sĩ Bùi Hồng Minh vẫn sử dụng gừng trong một số bài thuốc sử dụng vào đêm tối để trị bệnh, điển hình như việc cần sử dụng gừng + muối hạt + mật ong, cô thành viên nhằm ôn ấm thận, an thần giúp ngủ ngon…


Đồng quan điểm trên, bác sĩ Vũ Quốc Trung (Hà Nội) cho biết, gừng có thể chữa được cảm lạnh và là vị thuốc được sử dụng rất phổ biến trong đông y. Theo đó, có tầm khoảng 70% đối chọi thuốc đông y tất cả vị gừng, qua đó có thể thấy rằng gừng tất cả vị trí rất là quan trọng trong cung cấp chữa bệnh.

Còn theo phân tích của y học hiện tại đại, gừng tất cả chứa tinh dầu 2%–3%, hóa học nhựa 5%, chất phệ 3%, tinh bột và các chất cay như zingeron, shogaola. Gừng được đến là bao gồm nhiều tính năng tốt với sức khỏe.

Việc mọi fan nói kiêng ăn gừng vào buổi tối là do trong gừng gồm chứa hóa học Cineole giúp giải phóng stress, trị căn bệnh nhức nửa đầu, giúp lòng tin sảng khoái. Tuy vậy nếu uống hoặc ăn uống gừng các vào bữa tối, hoặc sau buổi tối sẽ khiến cho tinh thần sảng khoái, khiến mất ngủ…

Lưu ý khi thực hiện gừng để không khiến hại

Việc áp dụng dù ngẫu nhiên loại thực phẩm tốt gia vị, bài thuốc nào thì cũng chỉ cần dùng vừa đủ, bởi cái gì ăn uống nhiều cũng không tốt và gừng cũng ko ngoại lệ. “Do gừng có tính nóng vày vậy không nên dùng liều cao, không ít vào buổi tối. Liều sử dụng gừng làm cho thuốc trị bệnh an ninh 1,5-5g”, thầy thuốc Bùi Hồng Minh chia sẻ.

Xem thêm: Nám Hàm Râu Là Gì? Cách Trị Nám Hàm Râu Từ Thiên Nhiên Hiệu Quả

Một số người không nên dùng gừng vào buổi tối.

Hai chuyên gia trên cũng khuyến cáo, tín đồ âm hư, nóng phía bên trong (hàn nhiệt, thể nhiệt) và thiếu phụ có thai không nên dùng gừng. Xuất sắc nhất, khi thực hiện gừng làm cho thuốc, trị bệnh cần hỏi ý kiến thầy thuốc. Bên cạnh ra, khi thực hiện gừng tránh việc gọt vỏ bởi vì vỏ gừng cũng có thể có rất nhiều chức năng chữa bệnh. Vỏ gừng được gọi là khương so bì có tác dụng lợi tiểu.

Dưới đó là một số bí thuốc từ gừng sử dụng để cung cấp điều trị một số bệnh:

- người bị nhức nửa đầu, dùng nước gừng lạnh xoa hầu như ra nhì tay kế tiếp bóp đều xung quanh đầu bị đau khoảng 15 phút, cảm giác buồn bã sẽ mau lẹ giảm dần.

- lúc bị đau sườn lưng và đau vai, dùng nước gừng thuộc muối chườm vào vị trí đau. Gừng để giúp đỡ giảm đau cấp tốc và lưu giữ thông khí huyết.

- dùng nước xay gừng tươi uống thế trà giúp trị lành vệt loét. Hay sử dụng nước gừng tươi thêm muối bột uống nóng 2-3 lần/ngày trị chứng cổ họng bị rát, ngứa. Nước gừng còn có công dụng trị sâu răng với phòng ngừa những bệnh về răng miệng.

- Trẻ bé dại bị giun kim, sử dụng nước gừng ấm dọn dẹp hậu môn giúp bớt ngứa. Nếu uống thêm nước gừng nóng trong 10 ngày đã có chức năng diệt giun kim.



Gừng vừa là gia vị không còn xa lạ vừa là một trong loại lương thực có công dụng chữa bệnh. Nhưng có rất nhiều người lại bỏ lỡ việc ăn gừng đúng cách dán như nên gọt...